Ученые выяснили, что организмы мужчин и женщин могут обрабатывать и усваивать определенные типы пищи по-разному, учитывая метаболизм, половые гормоны и строение тела.
Алкоголь оказывает более сильное воздействие на женщин. Исследования показывают, что мужчины обычно более эффективно метаболизируют алкоголь из-за различий в составе тела, даже если их вес сопоставим с весом женщин. Это связано с тем, что у женщин обычно выше процент жира и меньше воды в организме. Поэтому у женщин алкоголь быстрее попадает в кровь, что может привести к более высокому уровню алкоголя в организме.
Кроме того, у женщин выше риск развития долгосрочных осложнений от употребления алкоголя, таких как заболевания печени и кардиомиопатии. Они также чаще страдают от алкогольной тревоги и депрессии по сравнению с мужчинами.
Что касается сладких напитков, исследования показывают, что мужчины более подвержены вреду от них. Недавние исследования выявили, что газированные напитки чаще связаны с развитием диабета у мальчиков, чем у девочек.
Кроме того, мужчины имеют более высокий риск развития сахарного диабета второго типа, даже при относительно небольшом весе по сравнению с женщинами. У них также болезнь чаще развивается в более молодом возрасте. Однако, если у женщин развивается сахарный диабет второго типа, у них выше риск сердечно-сосудистых заболеваний, чем у мужчин.
Жирная пища может оказывать большее влияние на мужчин. Пища с высоким содержанием жиров, такая как гамбургеры, бифштексы и сыр, влияет на мозг мужчин и женщин по-разному, что может повлиять на риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Некоторые исследования показали, что мужской мозг чаще страдает от воспалений, а сердце может повреждаться при употреблении жирной пищи. Эти изменения могут происходить даже после короткого периода потребления жирной и сладкой пищи.
Темный шоколад может приносить больше пользы мужчинам. Он может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и обеспечить организм полезными элементами, такими как железо, магний и цинк. Исследования показали, что мужчины получают большую выгоду от шоколада с содержанием какао не менее 70%, что помогает снизить риск инсульта.
Наконец, диета, богатая рафинированными углеводами, такими как белый хлеб, рис и макароны, может увеличить риск депрессии у женщин в постменопаузе, согласно исследованию проведенному в Медицинском центре Колумбийского университета в Соединенных Штатах. Эти продукты могут вызывать гормональные изменения в организме, что в свою очередь может ухудшить настроение и увеличить усталость у женщин.
Ранее "Курсор" писал о том, с чего начать переход на правильное питание. Для перехода к более здоровому питанию стоит начать с маленьких шагов. Сначала можно планировать меню, постепенно уменьшать порции и заменять вредные продукты на более полезные альтернативы.