5 продуктов, которые сочетать с яйцами категорически нельзя

Эксперты по питанию рассказали, с какими продуктами не стоит сочетать яйца. Вы можете удивиться, узнав о возможных вредных последствиях некоторых таких комбинаций.

Пять продуктов, с которыми не стоит есть яйца

1. Ветчина, колбаса, бекон. Хотя миллионы людей начинают утро с яичницы и бекона либо омлета с ветчиной, шведские исследователи предупреждают о рисках такого завтрака. Регулярное употребление яиц с беконом или колбасой может способствовать набору лишнего веса и повышению вероятности развития серьезных заболеваний, включая рак поджелудочной железы и риск инсульта.
2. Рыба. Яйца и рыба тоже не лучшие компаньоны. В рыбе содержится овидин, который нейтрализует витамин В7 (биотин), из-за чего полезные свойства рыбы теряются.
3. Молоко. Совмещение яиц с молоком, особенно с соевым, ухудшает усвоение белка. Если запивать яичницу соевым молоком, это приведет к чувству тяжести в желудке и повышению уровня холестерина, но не принесет никакой пользы для здоровья.
4. Чай. Многие привыкли запивать яичницу чаем, но это также не лучшая комбинация. Танин, содержащийся в чае, мешает усвоению полезных веществ из яиц, особенно железа. Более того, такое сочетание может привести к запорам.
5. Бананы. Употребление бананов до или после яиц может вызвать проблемы с пищеварением. Диетологи рекомендуют есть бананы отдельно, так как они замедляют пищеварение и плохо сочетаются с другими продуктами. Лучше выделить бананам отдельное время для перекусов.

Мы также рассказывали, что диетолог назвала три неожиданных напитка, которые могут вызвать воспаление желудка.