6 продуктов и напитков, которые моментально улучшают работу мозга

Какие продукты стоит исключить для сохранения здоровья мозга

Употребление сладостей может спровоцировать гипогликемию — резкое снижение уровня глюкозы в крови. Это происходит из-за того, что при потреблении простых углеводов организм вырабатывает избыточное количество инсулина.

Даже незначительное снижение уровня сахара может отрицательно сказаться на мозговой деятельности, вызывая раздражительность, усталость, слабость и даже ухудшение зрения. Сахара также провоцируют воспалительные процессы и усиливают окислительный стресс, что может повредить клетки мозга.

Диетолог напоминает, что питание напрямую влияет на здоровье нашего мозга.

Что следует исключить из рациона:

• Сладости, содержащие глюкозо-фруктозный сироп, добавленную фруктозу, патоку, декстрины.
• Подсластители: такие как аспартам, ацесульфам и другие. Абсолютно безопасных заменителей сахара не существует.
• Трансжиры: шоколадные батончики, конфеты, печенье с кремовой начинкой, готовая выпечка, чипсы, маргарин.
• Жареная пища, приготовленная на подсолнечном или кукурузном масле.

Какие продукты стоит обязательно включить в рацион?

1. Белок высокого качества и аминокислоты
   Яйца, нежирное мясо, рыба, бобовые, зрелый твердый сыр, кисломолочные продукты.
2. Противовоспалительные жиры
   Омега-3 жирные кислоты из морской рыбы и растительные источники (семена льна, чиа, орехи), оливковое масло, небольшие порции сала.
3. Зеленые и разноцветные овощи
   Овощи должны составлять основу рациона, также полезны каши из цельных злаков.
4. Ягоды
   Особенно полезны дикорастущие виды: черника, ежевика, черноплодная рябина, калина. Но и другие ягоды тоже важны.
5. Ферментированные продукты
   Квашеные овощи, натуральные фруктовые и овощные квасы, зрелый сыр типа пармезана.
6. Чистая вода
   Не забывайте пить достаточное количество воды в течение дня.

Что важно для здоровья мозга?

• Поддерживайте нормальный вес, особенно избегая накопления жира вокруг талии (висцерального жира).
• Питайтесь осознанно, понимая важность продуктов для здоровья, а не полагаясь на эмоциональный выбор.
• Будьте активны ежедневно — это может быть ходьба, упражнения с гантелями или растяжка.
• Спите 7-9 часов и старайтесь ложиться в одно и то же время.
• Вдыхайте чистый воздух, используя фильтры для помещений.
• Стимулируйте детоксикацию, посещая сауну и способствуя потоотделению. Например, брокколи помогает улучшить детоксикацию в печени.
• Избегайте курения и алкоголя.
• Берегите голову от травм.

 Ранее «Курсор» писал о том, что ученые выяснили лучший месяц для диеты и похудения. Как ни странно, самым эффективным оказалось похудение в зимние месяцы, а не летом, как принято считать.