Среди таких продуктов – черника, красный виноград и семена чиа.
depositphotos.com
Сохранение здоровья мозга важно для памяти, концентрации и когнитивных функций. Генетика играет роль, но питание также влияет на рост нервных клеток и защиту мозга. Некоторые продукты богаты антиоксидантами, полезными жирами, витаминами и минералами. Они способствуют нейрогенезу, улучшают память и снижают риск когнитивных расстройств.
Доктор Синтани, врач и диетолог, прошедший обучение в Гарварде, назвал в своем Instagram 7 продуктов, которые помогают «выращивать новые клетки мозга» и «сохранять память». Среди них – черника, красный виноград и семена чиа.
1. Черника
«Черника содержит антоцианин, который улучшает связь между клетками мозга и поддерживает память», – говорит доктор Синтани. Антиоксиданты в составе ягоды снижают окислительный стресс и воспаление. Эти факторы связаны с болезнью Альцгеймера и возрастным ухудшением когнитивных функций.
2. Красный виноград
Красный виноград богат ресвератролом. Этот антиоксидант уменьшает воспаление и защищает клетки мозга от окислительного стресса. Этот процесс связан с развитием когнитивных расстройств.
3. Зелёный чай
Зелёный чай содержит катехины и полифенолы. Они защищают клетки мозга от повреждений и снижают риск нейродегенеративных заболеваний.
4. Кофе
Регулярное употребление кофе снижает риск болезни Альцгеймера и Паркинсона. «Кофе обладает нейропротекторными свойствами», – отмечает эксперт. Умеренное потребление этого напитка без добавления сахара помогает улучшить память и поддерживать здоровье мозга.
5. Куркума
Главное активное вещество куркумы – куркумин. Исследования показывают, что он улучшает память, особенно у людей с риском когнитивного снижения.
6. Семена чиа, льна и жирная рыба
Эти продукты богаты омега-3 жирными кислотами. «Семена чиа содержат альфа-линоленовую кислоту, которая уменьшает воспаление мозга и улучшает связь между клетками», – говорит доктор Синтани. Это способствует концентрации внимания и укрепляет память.
7. Тёмный шоколад
Тёмный шоколад содержит флавоноиды, в частности эпикатехин. Эти вещества улучшают кровоток в мозге, способствуют росту нейронов и укрепляют память.
Ранее Курсор писал, что употребление красного мяса угрожает не только сердцу, но и мозгу.
Дональд Трамп рассказал о потерях армии США в ходе операции против Ирана, которая в настоящее…
Силы ЦАХАЛа действуют против террористов Хизбаллы в Ливане, однако новый режим перемирия связывает руки армии.
Руководство FIFA предоставит иранским футболистам поддержку во время чемпионата мира в США.
Праймериз в Кентукки при поддержке Трампа выявили раскол республиканцев из-за Израиля и войны с Ираном,…
Отказ от белка на завтрак усиливает скачки сахара, ускоряет потерю мышц и замедляет метаболизм, предупреждают…
В Иране рассказали, что ждет США в случае возобновления боевых действий в ближайшее время.