Какие продукты нельзя греть или размораживать в микроволновке, рассказали специалисты.
pixabay.com
Микроволновка есть почти на каждой кухне, ведь она значительно облегчает готовку и разогрев еды. Однако не все продукты можно помещать в микроволновую печь.
Об этом сообщает сайт Eating Well.
Виноград
Хотя виноград — популярное дополнение к десертам и салатам, в микроволновке его нагревать не стоит.
Если вы решите подогреть десерт с добавлением свежего винограда, это может быть небезопасно. Под воздействием микроволн ягоды способны превратиться в плазму и даже взорваться.
"При нагреве винограда в микроволновке, особенно разрезанного, происходит необычная реакция: образуется плазма, и можно увидеть небольшое светящееся пятно," — поясняет диетолог Габриэль Макграт.
Сырые яйца
Если у вас возникло желание подогреть сырые яйца в скорлупе — лучше остановитесь!
При нагреве в микроволновке яйца в скорлупе могут мгновенно взорваться, создавая беспорядок и даже повреждая печь. Подогревать яйца безопасно только без скорлупы.
"Целые сырые яйца имеют склонность к взрывам в микроволновке, и даже могут взорваться при укусе, что опасно для слуха," — добавляет эксперт.
Обработанное мясо
Нагрев обработанных мясных изделий в микроволновке приводит к образованию соединений, которые могут ускорить атеросклероз — заболевание, связанное с закупоркой артерий.
Чтобы снизить риски для здоровья, не рекомендуется подогревать обработанное мясо в микроволновке.
Морковь
Хотя морковь можно разогревать в микроволновке, сырые неочищенные корнеплоды представляют опасность. Остатки грязи и минералы на их поверхности могут вызвать искрение.
Такая же реакция возможна и при разогреве хот-догов из-за соли и добавок. В случае искрения прибор следует немедленно выключить.
Грудное молоко и смеси
Грудное молоко также не стоит подогревать в микроволновке: неравномерное распределение тепла может привести к перегретым участкам, которые опасны для малыша.
Габриэль Макграт рекомендует нагревать бутылочку под струёй горячей воды из крана, что займет всего пару минут.
Перец чили
В перце чили содержится капсаицин, который, нагреваясь под действием микроволн, может вызвать задымление или даже возгорание. Дым от нагревания перца способен вызвать серьёзное раздражение кожи и слизистых оболочек.
Вода
Подогрев воды в микроволновке, на первый взгляд, кажется безвредным. Однако из-за интенсивного нагрева вода может резко закипеть, что приводит к риску ожогов.
Соусы
Томатный соус часто вызывает "пищевой взрыв" в микроволновке из-за пара, скапливающегося внутри.
"Лучше разогревать соусы на плите, где можно их перемешивать и избежать горячих точек," — советует эксперт, добавляя, что это также избавит от лишней уборки.
"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.
Полиция Нигерии спасла израильтянина, похищенного преступниками ради получения выкупа.
Израильский чиновник рассказал, какую ошибку может совершить Иран в рамках напряженности с нашей страной.
У людей, которые привыкли проводить вечера с гаджетами в руках, рано или поздно нарушается сон.
Бецалель Смотрич рассказал, о чем он предупредил Биньямина Нетаниягу в преддверии визита в США.
ООН обвинила ЦАХАЛ в убийстве 14 гуманитарных работников в Рафиахе.
В минздраве объяснили, почему этот продукт может представлять угрозу для здоровья.