Какие продукты нельзя греть или размораживать в микроволновке, рассказали специалисты.
pixabay.com
Микроволновка есть почти на каждой кухне, ведь она значительно облегчает готовку и разогрев еды. Однако не все продукты можно помещать в микроволновую печь.
Об этом сообщает сайт Eating Well.
Виноград
Хотя виноград — популярное дополнение к десертам и салатам, в микроволновке его нагревать не стоит.
Если вы решите подогреть десерт с добавлением свежего винограда, это может быть небезопасно. Под воздействием микроволн ягоды способны превратиться в плазму и даже взорваться.
"При нагреве винограда в микроволновке, особенно разрезанного, происходит необычная реакция: образуется плазма, и можно увидеть небольшое светящееся пятно," — поясняет диетолог Габриэль Макграт.
Сырые яйца
Если у вас возникло желание подогреть сырые яйца в скорлупе — лучше остановитесь!
При нагреве в микроволновке яйца в скорлупе могут мгновенно взорваться, создавая беспорядок и даже повреждая печь. Подогревать яйца безопасно только без скорлупы.
"Целые сырые яйца имеют склонность к взрывам в микроволновке, и даже могут взорваться при укусе, что опасно для слуха," — добавляет эксперт.
Обработанное мясо
Нагрев обработанных мясных изделий в микроволновке приводит к образованию соединений, которые могут ускорить атеросклероз — заболевание, связанное с закупоркой артерий.
Чтобы снизить риски для здоровья, не рекомендуется подогревать обработанное мясо в микроволновке.
Морковь
Хотя морковь можно разогревать в микроволновке, сырые неочищенные корнеплоды представляют опасность. Остатки грязи и минералы на их поверхности могут вызвать искрение.
Такая же реакция возможна и при разогреве хот-догов из-за соли и добавок. В случае искрения прибор следует немедленно выключить.
Грудное молоко и смеси
Грудное молоко также не стоит подогревать в микроволновке: неравномерное распределение тепла может привести к перегретым участкам, которые опасны для малыша.
Габриэль Макграт рекомендует нагревать бутылочку под струёй горячей воды из крана, что займет всего пару минут.
Перец чили
В перце чили содержится капсаицин, который, нагреваясь под действием микроволн, может вызвать задымление или даже возгорание. Дым от нагревания перца способен вызвать серьёзное раздражение кожи и слизистых оболочек.
Вода
Подогрев воды в микроволновке, на первый взгляд, кажется безвредным. Однако из-за интенсивного нагрева вода может резко закипеть, что приводит к риску ожогов.
Соусы
Томатный соус часто вызывает "пищевой взрыв" в микроволновке из-за пара, скапливающегося внутри.
"Лучше разогревать соусы на плите, где можно их перемешивать и избежать горячих точек," — советует эксперт, добавляя, что это также избавит от лишней уборки.
"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.
Исследователи предупредили об угрозе «темных» ИИ.
Они укрепляют память, улучшают концентрацию и поддерживают работу мозга в долгосрочной перспективе.
Учёные подтвердили, что собаки и кошки действительно видят сны и, возможно, им снится их повседневная…
Диетическую колу считают «здоровой» альтернативой обычной Коле, но все больше диетологов считают этот напиток опасным.
Каждому знаку Зодиака карты Таро пророчат свои уникальные уроки и вызовы.
Эксперт объяснил, почему коты по ночам такие активные.