Израильская компания «Дин Шивук ве-Клия 2021» объявила о расширении программы изъятия очищенных фисташек из продажи после выявления повышенного содержания афлатоксинов в дополнительной партии продукции. Решение принято в качестве превентивной меры безопасности: производитель отзывает все партии очищенных фисташек, находящиеся в обращении, независимо от бренда.
Под отзыв подпадают продукты под торговыми марками «Сасон а-Коле», «Пинуким ме-ха-Тева», «а-Коле ми-Багдад» и «а-Шеф». Речь идёт об очищенных натуральных фисташках со всеми сроками годности, находящимися в продаже, до 6 января 2027 года включительно. Покупателей, которые уже приобрели эту продукцию, просят не употреблять её в пищу и вернуть товар в магазины. Изъятие проводится по согласованию с Министерством здравоохранения.
По вопросам и для получения дополнительной информации: 052-3112488.
Афлатоксины — это токсичные вещества грибкового происхождения, способные образовываться при неправильном хранении орехов и зерновых. Они считаются одними из наиболее опасных природных загрязнителей пищевых продуктов. Попадание таких токсинов в организм может привести к поражению печени, нарушению обменных процессов и ослаблению иммунной защиты. При длительном воздействии возрастает риск серьёзных хронических заболеваний, включая онкологические. Особенно чувствительны к воздействию афлатоксинов дети, беременные женщины и люди с ослабленным здоровьем.
Афлатоксины не имеют выраженного вкуса, запаха или внешних признаков, поэтому обнаружить их без лабораторного анализа невозможно. Именно поэтому профилактический отзыв рассматривается как ключевая мера защиты здоровья потребителей. Производитель сообщил об усилении контроля качества сырья и условий хранения продукции, чтобы исключить повторение подобных ситуаций.