8 вещей, которым не место в кухонной кладовой

Кухонная кладовая помогает держать продукты под рукой и упрощает приготовление еды. Однако если полки переполнены, а вместе с крупами и консервами там хранятся бытовая химия и другие посторонние вещи, пространство становится менее удобным и безопасным. Профессиональные организаторы советуют пересмотреть содержимое кладовой и оставить в ней только то, что действительно подходит для хранения продуктов.

Об этом пишет Southern living. 

«На мой взгляд, кладовая должна сохранять свое истинное назначение. Я предпочитаю, чтобы она использовалась исключительно для продуктов питания и связанных с ними принадлежностей. Это позволяет организовать хранение рационально, эффективно и, что самое важное, безопасно», — говорит Оливия Паркс, владелица компании Professional Organizer New Orleans.

Эксперты по организации пространства рассказали, какие вещи они не хотели бы видеть в кладовых своих клиентов.

1. Скоропортящиеся продукты

Продукты, которым требуется низкая температура, лучше хранить в холодильнике или морозильной камере. Если оставить их при комнатной температуре, они могут быстрее испортиться, вызвать неприятный запах и стать источником рисков для здоровья.

2. Чистящие средства

Бытовую химию, батарейки и другие потенциально опасные материалы не стоит держать рядом с едой. Оливия Паркс предупреждает, что случайное проглатывание таких веществ или загрязнение ими продуктов может представлять серьезную опасность.

Для чистящих средств лучше выделить отдельное место, вдали от продуктов питания.

3. Корм для домашних животных

Уитни Тевис, владелица компании The Organized Nest в Форт-Уэрте, рекомендует по возможности хранить корм для животных в другом месте — например, в соседнем шкафу или прачечной. Даже герметичные контейнеры не всегда помогают избежать появления насекомых, в том числе тараканов.

Есть и другая проблема: специфический запах корма может распространяться на другие продукты и кухню. Кроме того, если гости увидят корм рядом с человеческой едой, это может вызвать у них сомнения в чистоте и соблюдении правил хранения продуктов.

4. Открытые упаковки с продуктами

После вскрытия упаковки круп, снеков и других продуктов важно обеспечить их герметичное хранение. Это помогает сохранить свежесть и защитить содержимое от вредителей.

Анджела Май из компании Organized Calm в Далласе советует пересыпать продукты в герметичные контейнеры. Прозрачные емкости и стеклянные банки также позволяют видеть, сколько продукта осталось и когда пора пополнить запасы.

Если покупать специальные контейнеры не хочется, можно использовать зажимы для пакетов или даже обычные прищепки, чтобы плотно закрывать упаковки и продлевать срок хранения.

5. Цельнозерновая пшеничная мука

Цельнозерновая пшеничная мука может прогоркнуть при хранении в условиях комнатной температуры. Поэтому Рутанн Бетц-Эссингер из компании Just Organized в Бирмингеме рекомендует держать ее в холодильнике.

6. Просроченные и залежавшиеся продукты

Регулярно проверяйте содержимое кладовой и избавляйтесь от продуктов с истекшим сроком годности, утративших свежесть или тех, которые вы точно не собираетесь есть.

Даже если полки выглядят аккуратно, в глубине шкафа могут годами лежать забытые консервы и пачки печенья. Эксперт советует выделить хотя бы 15 минут, чтобы перебрать запасы.

Если продукт еще пригоден к употреблению, но вам не нужен, его можно передать в организацию, которая собирает продукты для нуждающихся. Испорченные и небезопасные продукты необходимо выбросить.

7. Фрукты и овощи, которые быстро портятся

Не все продукты растительного происхождения подходят для хранения при комнатной температуре. Эллисон Флинн из компании Reclaim Professional Organizing в Северной Каролине советует держать в холодильнике овощи и фрукты, которые быстро портятся. Среди них она называет корнеплоды, апельсины, ананасы, арбузы и грейпфруты.

Для продуктов, которым подходит кладовая, важно обеспечить хорошую вентиляцию. Картофель, лук, помидоры и бананы, по словам Флинн, можно хранить в подходящих условиях вне холодильника. Для овощей и фруктов лучше использовать корзины, пропускающие воздух: циркуляция помогает дольше сохранять свежесть.

8. Непищевые предметы

Кладовая предназначена прежде всего для продуктов, поэтому ее не стоит превращать в место для хранения документов, книг, бытовой техники, принадлежностей для пикника, подарков, упаковочной бумаги, настольных игр, материалов для творчества, инструментов и лампочек.

Дженнифер Росс из компании The Spruce Goose Organizers в Сан-Антонио отмечает, что некоторые исключения допустимы, но количество посторонних вещей лучше свести к минимуму, особенно если пространство ограничено.

Эллисон Флинн также обращает внимание на батарейки и лампочки, которые часто оказываются на кухонных полках. Для них больше подходит отдельный хозяйственный шкаф.

Главный принцип организации кладовой — хранить продукты в подходящих условиях и не загромождать полки предметами, которые могут мешать поддерживать порядок. Регулярная проверка запасов, герметичные контейнеры и отдельное место для бытовой химии помогут сделать кухню удобнее и безопаснее.

Ранее Курсор писал, как ваш организм реагирует на зеленый чай - неожиданные факты.