Нужно тщательно следить за продуктами, которые мы включаем в свой рацион, поскольку они оказывают огромное влияние на кишечную флору. Ученые из Великобритании рассказали, что желательно включать в меню, чтобы укрепить здоровье кишечника.
Об этом пишет издание Storinka.
Специалисты провели исследование, в ходе которого выяснили, что даже небольшая порция миндаля в день может оказать положительное влияние на работу этого органа. В частности, потребление продукта увеличивает выработку бутирата жирных кислот с короткой цепью, что способствует здоровью кишечника и улучшает пищеварение.
Ученые рассказали, что кишечник населяют тысячи микроорганизмов, играющих важную роль в переваривании питательных веществ, они могут как положительно, так и отрицательно влиять на пищеварительную и иммунную системы.
Исследователи решили проверить, как на этот процесс влияет употребление миндаля и пригласили для эксперимента 87 человек. Перед началом они потребляли меньше рекомендуемого количества клетчатки и типичных нездоровых закусок (например, шоколада, чипсов). Потом их разделили на три группы. Первая меняла закуски на 56 г цельного миндаля в сутки в течение 4-х недель, другая – на 56 г молотого ореха в день, а контрольная ела маффины с такой же калорийностью как миндаль.
Результаты показали, что употребление миндаля оказало ограниченное влияние на состав микробиоты кишечника, уровень бутирата увеличился, что свидетельствует о положительных изменениях в функциональности микробиоты.
"Курсор" писал ранее, что люди, которые пытаются сбросить вес, должны включать в свой рацион фисташки. Мнение специалистов по похудению подтвердили и авторитетные ученые, подтвердили действенность орехов для поддержания себя в хорошей форме.