Американский эксперт назвала самое полезное мясо в мире - оно доступно всем
Ученые и специалисты по питанию сходятся во мнении, что наиболее полезным мясом является курятина. Сейчас именно это мясо является самым популярным в мире из-за недорогой цены, приятного вкуса и сытности. Поголовие кур на планете растет и сейчас их в несколько раз больше, чем глобальное население - более 23 миллиардов.
Об этом сообщила американский врач Люсия Гарсиа, пишет Quora.
Жирность курицы всего 5%. При этом куриный жир - это преимущественно ненасыщенные жирные кислоты, которые полезны для организма. Потому курицу можно смело включать в рацион тем, кто пытается сбросить вес.
Курица является отличным источником минералов, таких как фосфор, железо, медь и цинк, и содержит много витаминов, таких как B12, B6, A, D, K, C и E. Людям, которые заботятся о здоровье, врачи рекомендуют заменить курицей другие мясные продукты, прежде всего красное мясо и колбасы.
Ранее Курсор писал про продукты, которые вызывают пищевую зависимость. Специалисты советуют не переусердствовать в употреблении сыра и бекона, которые, благодаря высокой жирности и вкусу, могут создавать иллюзию необходимости дополнительного запаса пищи. Кроме того, при переваривании сыра выделяются казоморфины, которые влияют на мозг, подобно опиатам, и могут вызвать зависимость.
