Бананы находятся на грани вымирания - ученые назвали главную причину

Индустрия коммерческих бананов в последние годы оказалась на грани генетической уязвимости. Почти все бананы, которые мы потребляем, происходят от одного генетического клона — сорта Кавендиш. Это результат человеческого выбора в сельском хозяйстве, где предпочтение отдано стабильности — одинаковому вкусу, текстуре и сроку хранения — вместо внимания к генетической устойчивости растения.

Об этом сообщает журнал Forbes.

Природа, как и следовало ожидать, не дает нам долго игнорировать ее законы, и это стало очевидно в банановой промышленности. Почвенный грибок Fusarium oxysporum f. sp. cubense Tropical Race 4 (TR4) продолжает распространяться в районах, где выращивают бананы, нанося разрушительные последствия. Это ставит ученых и фермеров перед давно знакомой, но всё равно неприятной проблемой.

Банан Кавендиш стал доминировать не благодаря своему вкусу или стойкости, а скорее по случайности. Он занял лидерские позиции после того, как его предшественник, сорт Грос Мишель, был почти полностью уничтожен первым штаммом панамской болезни в середине XX века.

Фермерам не оставалось другого выбора, как перейти на сорт Кавендиш, который на некоторое время оказался устойчив к первоначальному штамму грибка. Однако эта мера была временной. Как и в случае с Грос Мишель, бананы Кавендиш выращиваются путем клонирования, что делает каждое растение генетически идентичным.

Отсутствие генетического разнообразия делает весь сорт уязвимым, когда новый патоген, такой как TR4, находит способ проникнуть в культуру.

TR4 впервые был зафиксирован в Юго-Восточной Азии и с тех пор медленно распространился по всему миру, поражая банановые плантации от Африки до Латинской Америки. Из-за отсутствия генетических барьеров, которые могли бы замедлить его развитие, грибок неумолимо продолжает свой путь, представляя собой угрозу для мирового производства бананов и способный вызвать масштабную катастрофу в этой отрасли.

Мировая зависимость от бананов сорта Кавендиш усугубляет проблему: по оценкам, около 80% всего экспорта этих фруктов подвергается угрозе из-за грибка TR4. В настоящее время нет массового коммерческого сорта бананов, способного предложить устойчивость к этому патогену, что ставит под вопрос будущее всей отрасли.

Попытки создать устойчивые к грибку TR4 сорта бананов дают надежду на будущее. Например, австралийские ученые разработали генетически модифицированный банан QCAV-4, который может противостоять этой угрозе. В свою очередь, компания Chiquita работает над сортом Yelloway 1, стремясь предоставить альтернативу с встроенной защитой от грибка.

Тем временем, несмотря на перспективы новых технологий, эти усилия сталкиваются с многочисленными трудностями, включая строгие нормы регулирования и общественные сомнения в отношении генетически измененных продуктов. Пока грибок TR4 продолжает стремительно распространяться, темпы разработки и внедрения новых сортов бананов не успевают опережать угрозу, что создает риск для всей отрасли.

История с бананом, на первый взгляд столь обыденная, на самом деле является тревожным напоминанием о рисках, связанных с монокультурным земледелием. То, что произошло с бананом Грос Мишель, не было случайным, а служило предупреждением, которое теперь повторяется на гораздо более широком уровне.

Если не принять срочные и комплексные меры — от селекции и биотехнологий до более продвинутых методов сельского хозяйства — мир рискует столкнуться с утратой фрукта, который многие считают неотъемлемой частью повседневной жизни.

Ранее "Курсор" писал, что бананы — это не только один из самых популярных фруктов, но и важная часть рациона многих людей благодаря своей доступности, вкусу и питательной ценности. Однако немногие задумываются о том, как регулярное потребление бананов может сказываться на здоровье.