В составе овоща содержится магний, фосфор и другие ценные вещества.
Pixabay
Морковь - бюджетный, вкусный и питательный овощ, который часто добавляют в различные блюда. Но мало кто задумывался над тем, какими свойствами обладает этот корнеплод и как получить с него максимум пользы для здоровья. Биолог Ирина Ежель рассказала, чем особенна морковь и почему она должна появляться в рационе.
Об этом она рассказала во время программы "Сніданок з 1+1".
По словам специалиста, в составе моркови содержится магний, железо, фосфор, ликопин, каротин, а эти микроэлементы очень полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы, мозга и костей. А самым важным компонентом корнеплода является бетакаротин - антиоксидант, который, среди прочего, защищает организм от развития онкологических заболеваний.
При регулярном употреблении моркови можно улучшить состояние кожи, замедлить старение организма, улучшить работу мозговой деятельности, а также укрепить зубы и кости.
Если хотите получить больше витаминов из этого бесценного овоща, тогда лучше употреблять его в сыром виде, потому что во время термообработки сложные молекулы разрушаются на более простые.
"Курсор" писал ранее, что морковь полезна при малокровии и авитаминозе. Питательные вещества нормализуют обмен веществ, выводят вредные вещества и токсины, очищают кровь и помогают улучшить работу всех внутренних органов.
Еще мы писали, что морковь содержит в себе немало калия, который является важным для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы.
ChatGPT является продвинутым инструментом, который способен сэкономить вам много времени.
В специальном исследовании участвовали 26 человек с ожирением и повышенным артериальным давлением.
Этот день будет полон событий, неожиданных поворотов и внутренних открытий.
Ученые из США попытались выяснить, как правильно спать, чтобы быть здоровым.
Новое исследование показало, что регулярное потребление черного чая, ягод, цитрусовых и яблок может способствовать здоровому…
Трамп рассказал, будет ли он мириться с Маском.