Бокал вина против банки пива: как выбор напитка влияет на долголетие

Умеренное потребление спиртного может оказывать диаметрально противоположное влияние на организм в зависимости от конкретного напитка. Новые научные данные указывают на то, что пиво даже в малых дозах повышает вероятность летального исхода от сердечно-сосудистых патологий, в то время как вино, напротив, демонстрирует защитные свойства.

Об этом стало известно на ежегодной конференции Американского колледжа кардиологии.

Анализ данных UK Biobank

Ученые провели масштабную работу, изучив показатели более 340 тысяч участников британского проекта UK Biobank. Добровольцев распределили по группам в зависимости от их алкогольных предпочтений и объемов потребления. Результаты подтвердили общую тенденцию: чрезмерное увлечение любым спиртным ведет к росту смертности от онкологии и болезней сердца. Однако при сравнении умеренных доз разных напитков проявились существенные различия.

Статистика рисков: 9% против 21%

Исследование показало, что употребление даже небольших порций пива или крепких напитков связано с увеличением риска смерти от сердечных заболеваний на 9 процентов. В противовес этому, умеренное потребление вина (в объеме от 200 до 450 мл в сутки) коррелирует со снижением этого риска на 21 процент по сравнению с группой тех, кто не пьет совсем или делает это крайне редко.

Причины различий: биология и образ жизни

Специалисты выдвигают две основные версии, объясняющие такие показатели. Первая — биологическая: в составе вина присутствуют антиоксиданты, которые могут оказывать поддержку сердечно-сосудистой системе. Вторая — поведенческая: люди, предпочитающие вино, зачастую более внимательны к своему здоровью, придерживаются качественной диеты и ведут активный образ жизни, что существенно влияет на итоговую статистику.

Ограничения и предыдущий опыт

Авторы работы подчеркивают, что их исследование носит наблюдательный характер и опирается на анкеты, заполненные самими участниками, что не позволяет утверждать о наличии прямой причинно-следственной связи. Ранее эксперты уже ставили под сомнение безусловную пользу даже минимальных доз спиртного, отмечая, что алкоголь не является гарантией долголетия. Тем не менее связь продуктов с высоким содержанием антиоксидантов с профилактикой деменции остается актуальной темой для науки.

Ранее "Курсор" рассказывал, что сотрудники ресторанов раскрыли, какие блюда сами никогда не заказывают.