Большинство людей неправильно едят цитрусовые - что советуют врачи

Врачи настоятельно советуют включать в рацион цитрусовые, особенно в сезон вирусов и простуд, так как они помогают организму бороться с вирусами и респираторными инфекциями.

Мало кто знает, что кожура апельсина обладает даже большими полезными свойствами, чем его мякоть. Не стоит спешить выбрасывать кожуру — она может стать основой для целебного чая. Давайте разберемся, в чем заключается польза апельсиновой кожуры и как приготовить полезный напиток, пишет ТСН.

Почему не стоит выбрасывать апельсиновую кожуру

Многие люди употребляют только мякоть апельсина или делают из него сок, при этом избавляясь от кожуры. Однако это большая ошибка, ведь именно кожура является наиболее ценной частью фрукта. Она содержит в два раза больше витамина С, флавоноидов, фенольных соединений и антиоксидантов, чем мякоть.

Кроме того, апельсиновая кожура богата клетчаткой, которая поддерживает нормальную работу пищеварительной системы и ускоряет обмен веществ. В 100 граммах цедры содержится 136 мг витамина С, что значительно превышает количество этого витамина в мякоти (69 мг) и свежевыжатом соке (60 мг).

Апельсиновая цедра обладает мощным оздоровительным эффектом: она восполняет дефицит витаминов, помогает предотвратить авитаминоз, защищает от вирусных и простудных заболеваний, а также поддерживает работу желудка, кишечника и сердечно-сосудистой системы.

Как приготовить полезный чай из апельсиновой кожуры

Для приготовления чая вам понадобятся высушенные или свежие апельсиновые шкурки. Залейте их литром кипятка и прокипятите одну минуту. Затем снимите с огня и дайте настояться 15 минут. Для усиления вкуса можно добавить корицу или гвоздику.

Этот чай отлично укрепляет иммунитет в холодное время года, а также способствует снижению веса, ускоряя метаболизм и предотвращая накопление жировых отложений. Антиоксиданты и витамин С в составе напитка помогают улучшить состояние кожи, разглаживая мелкие морщины и омолаживая организм.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.