Частое употребление кофе влияет на риск развития диабета - новое исследование

Об этом пишет EatThis.

Что показало исследование

Участницами исследования стали 4522 женщины, у которых ранее диагностировали гестационный диабет — временное нарушение углеводного обмена во время беременности. Наблюдение велось с 1991 по 2017 год, с регулярными анкетами каждые 2–4 года. Учитывались рацион, привычки, уровень физической активности, употребление кофе (как с кофеином, так и без), а также общее состояние здоровья.

Дополнительно, в период между 2012 и 2014 годами у части участниц взяли анализы крови, чтобы изучить маркеры, связанные с обменом глюкозы.

Как кофе влияет на риск диабета

У 979 женщин в итоге развился диабет 2 типа. Однако те, кто регулярно пил кофе с кофеином, реже сталкивались с этим заболеванием. Учёные сделали вывод, что кофе способен положительно влиять на чувствительность к инсулину и углеводный обмен.

По мнению диетолога Эмбер Диксон, исследование особенно важно для женщин, находящихся в группе риска. Она отмечает, что влияние кофеина может отличаться у мужчин и женщин, и это направление требует дальнейших исследований.

Почему кофеин может быть полезен

Главный действующий компонент кофе — кофеин — стимулирует нервную систему, блокируя действие аденозина, вещества, вызывающего сонливость. Это косвенно влияет на уровень инсулина и способствует лучшему усвоению глюкозы клетками.

Кроме того, регулярное употребление кофе ассоциируется с ускорением метаболизма, поддержанием нормального веса и снижением давления — факторов, тесно связанных с профилактикой диабета.

Диетологи рекомендуют умеренность: 1–3 чашки кофе в день считаются безопасной и даже полезной дозировкой для большинства людей.

 Ранее "Курсор" сообщал, что новое исследование, опубликованное в журнале "European Heart Journal", показало, что употребление кофе в утренние часы может способствовать увеличению продолжительности жизни и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.