Чего не хватает в организме, если хочется мучного и сладкого, рассказали врачи

Иногда желание съесть что-то сладкое или мучное возникает даже у самых дисциплинированных приверженцев здорового образа жизни.

Когда вас неудержимо тянет на торт или пирожное, не стоит бороться с собой — лучше попытаться разобраться, что именно пытается сообщить организм, пишет ТСН.

Почему нас тянет на сладости и выпечку: что стоит за этим

Постоянное желание сладкого не всегда связано с вредными привычками — нередко это тревожный сигнал от организма о дефиците определённых веществ. Люди часто реагируют на это просто: съедают шоколад или пирожное. Но такие действия только кратковременно повышают уровень сахара в крови и могут усугубить общее состояние. Чтобы разобраться в истинных причинах, важно научиться различать физиологическую потребность и эмоциональное желание.

Вот основные причины, по которым возникает непреодолимая тяга к сладкому:

• нерегулярное питание или строгие диеты

• длительное голодание

• высокая умственная или физическая нагрузка

• недостаток углеводов в рационе

• хронический стресс или депрессия

• начальные стадии диабета

• устоявшиеся пищевые установки с детства

Чаще всего стремление к сладкому — это результат несбалансированного питания. Когда между приёмами пищи проходит слишком много времени, уровень сахара в крови резко падает, и организм требует быстрого источника энергии — например, печенье или конфету.

Психологическая привязка к сладкому тоже формируется с детства: когда ребёнка награждают конфетой за успехи, он вырастает с установкой, что сладкое — это поощрение. Во взрослом возрасте многие продолжают подкреплять радость или стресс с помощью десертов. Если вы замечаете у себя такие установки, стоит обратиться за поддержкой к специалисту.

При умственной нагрузке и физической активности также возрастает потребность в энергии. Быстрые углеводы — самый лёгкий способ её восполнить. А во время эмоциональных спадов или депрессии организм бессознательно тянется к продуктам, которые способствуют выработке дофамина — гормона удовольствия.

Что может не хватать организму, если тянет на сладкое

Если вы постоянно думаете о сладком, возможно, вам не хватает важных микроэлементов и витаминов.

• Желание съесть торт или пирожное может быть связано с дефицитом жирорастворимых витаминов A, D, E и K. Эти вещества необходимы для обмена веществ, здоровья кожи и нормальной работы иммунной системы. Их можно получить из шпината, томатов, печени, яиц, особенно в сочетании с жирами.

• Тяга к шоколаду нередко говорит о нехватке магния. Этот минерал участвует в регуляции сахара в крови, работе сердца, укреплении костей. Магний содержится в орехах, бананах, зелени, брокколи и кураге.

• Стремление съесть мороженое может указывать на недостаток железа, кальция и триптофана. Эти элементы важны для здоровья костей, мышц и нервной системы. Источники — бобовые, орехи, молочные продукты, морепродукты и капуста.

Почему хочется мучного

Тяга к булочкам и хлебу чаще всего свидетельствует о снижении уровня глюкозы и общей нехватке энергии. Также это может быть признаком дефицита хрома и азота. Хром помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и снижает инсулинорезистентность. Азот, входящий в состав белков и нуклеиновых кислот, необходим для функционирования иммунной и нервной систем.

Природные источники хрома — брокколи, печень, морская рыба, яйца, кукуруза. Азот можно найти в зелени, свекле, луке.

Чтобы восполнить углеводы без вреда, замените выпечку на мёд, сухофрукты или свежие фрукты. Помните, что избыток сахара и белой муки ведёт к повышенному риску диабета, ожирения, атеросклероза и другим нарушениям обмена веществ. Кроме того, содержащаяся в мучных изделиях глютеновая клейковина может снижать поступление кислорода в клетки и способствовать развитию воспалений.

Вывод: Желание съесть сладкое или мучное — это не всегда слабость. Иногда это способ организма дать вам знать, что ему не хватает чего-то важного. Научившись расшифровывать такие сигналы, вы сможете питаться более осознанно, не навредив ни фигуре, ни здоровью.

“Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.