Чем могут быть опасны помидоры и кому нельзя их есть

Об этом заявил американский кардиолог Стивен Гандри.

Гандри утверждает, что содержащиеся в них лектины – особые белковые соединения – способны негативно воздействовать на организм. Эти вещества, вырабатываемые растениями для защиты от вредителей, могут провоцировать воспалительные процессы и способствовать развитию различных заболеваний.

После попадания в организм лектины не только борются с патогенными микроорганизмами, но и повреждают здоровые клетки. Регулярное употребление помидоров может вызывать синдром хронической усталости, ухудшение состояния кожи, выпадение волос, а также негативно влиять на когнитивные функции.

Кому стоит ограничить употребление томатов?

Особую осторожность при включении томатов в рацион должны соблюдать люди, страдающие:

• Артритом
• Диабетом
• Болезнями сердца и сосудов
• Нарушениями работы щитовидной железы
• Циститом
• Лишним весом

Ликопен: польза и риск

Помидоры богаты ликопеном – антиоксидантом, снижающим вероятность развития онкологических заболеваний. Однако, по мнению Гандри, возможные негативные последствия перевешивают их пользу.

Важно не путать лектины с другими веществами:

• Лептин – гормон, регулирующий обмен веществ
• Лецитин – тип жира, содержащийся в яйцах, подсолнечном масле и сое

Томаты и ревматоидный артрит

Некоторые исследования показывают, что около 20% случаев ревматоидного артрита могут быть связаны с употреблением продуктов семейства пасленовых – томатов, картофеля, баклажанов и сладкого перца.

По мнению Гандри, наилучшее решение для здоровья – полностью исключить помидоры из рациона.

Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.