Чем полезен гранат – диетолог

Гранат, чье название в переводе с латинского означает «зернистый», издавна считается ценным фруктом благодаря своим питательным свойствам и положительному воздействию на здоровье. По словам диетолога Лорен Манакер, каждая часть этого фрукта содержит вещества, которые находят применение как в кулинарии, так и в медицине.

Об этом пишет "Eat this, no that".

Гранат известен мощными антиоксидантными свойствами благодаря пуникалагину и пунической кислоте, которые помогают защищать клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов. Это позволяет снизить риски таких заболеваний, как рак, сердечно-сосудистые патологии и возрастные изменения. Кроме того, фрукт обладает выраженными противовоспалительными свойствами, что делает его полезным при заболеваниях, сопровождающихся воспалением, таких как артрит или астма.Й

Сок граната способствует снижению артериального давления, что делает его ценным для людей с гипертонией, а также помогает улучшить состояние сердечно-сосудистой системы, снижая уровень холестерина и триглицеридов. Его антимикробные свойства помогают организму бороться с бактериальными и грибковыми инфекциями, а регулярное употребление сока может оказывать положительное влияние на память и физическую выносливость.

Однако гранат имеет и противопоказания. Людям с гипотонией следует осторожно употреблять гранатовый сок, поскольку он может дополнительно понижать давление. Высокая кислотность этого фрукта делает его нежелательным для тех, кто страдает гастритом или язвенной болезнью. Также чрезмерное употребление граната может вызвать запоры, поэтому важно соблюдать умеренность.

Что касается косточек, они также обладают полезными свойствами, поскольку содержат клетчатку, улучшающую пищеварение, и фитонциды с противомикробным эффектом. Однако косточки граната довольно твердые, поэтому их следует тщательно пережевывать, чтобы избежать повреждения слизистой желудка или кишечника. Детям до четырех лет гранат с косточками давать не рекомендуется из-за риска подавиться.

Таким образом, гранат — это не только вкусный, но и чрезвычайно полезный фрукт, который при правильном употреблении может стать частью сбалансированного рациона, улучшая общее состояние здоровья.

Ранее "Курсор" писал, что гранатовый сок - настоящая витаминная бомба, которая, к тому же, улучшит работу вашего сердца.