Завтрак - это не обязательно овсянка или яичница. Попробуйте эти нестандартные варианты.
Rachel Park / Unsplash
Завтрак не обязательно должен быть привычным — существуют менее распространённые, но питательные варианты, которые помогают поддерживать концентрацию и заряд энергии на утро. Ниже приведены четыре нестандартных идеи для утреннего меню с высокой пользой.
Об этом сообщает сайт Verywell health.
Запечённый батат
Согласно International Journal of Biological Macromolecules, батат с кожурой — это сытный источник энергии. Его клетчатка и сложные углеводы насыщают организм витаминами, минералами и антиоксидантами.
Запеките батат, добавьте овощи или источник белка по вкусу. Если охладить его перед употреблением, увеличивается содержание резистентного крахмала, что помогает стабилизировать уровень сахара в крови.
Салат из киноа
Киноа — безглютеновое зерно с высоким содержанием белка и аминокислот, идеальное для утреннего заряда энергии, отмечает журнал Food Chemistry.
Для большего эффекта добавьте семена чиа для клетчатки и авокадо для полезных жиров, которые помогают поддерживать уровень сахара в крови и дают чувство сытости до обеда.
Соленая овсянка
Овсянка не обязательно должна быть сладкой. Варка на бульоне с низким содержанием натрия вместо воды превращает её в питательный солёный завтрак.
Добавьте шпинат, грибы или перец, яйцо для белка, немного сыра или пищевых дрожжей для вкуса, а также авокадо или каплю оливкового масла для полезных жиров.
Мисо-суп
В Японии мисо-суп традиционно подают на завтрак. Мисо — ферментированный продукт из сои, богатый полезными для кишечника микроорганизмами.
Журнал Food Science & Nutrition отмечает, что добавление морских водорослей обеспечивает организм йодом, марганцем и фолиевой кислотой. Кубики тофу увеличат содержание белка, делая завтрак питательным и лёгким для усвоения.
Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.
За тысячу дней войны Израиль одержал немало тактических побед, но столкнулся с глубоким политическим кризисом.
Регулярное употребление жирной рыбы и обогащенных витамином D продуктов — это самый простой способ закрыть…
Ночной удар по Киеву затронул все районы столицы, повредив более 30 объектов, включая жилые дома…
Проблемы с углеводным обменом делают наши ткани жесткими и уязвимыми к микротравмам. Чтобы остановить процесс,…
В горных и внутренних районах страны температура воздуха немного опустится. На побережье и в низинах…
Тревога из-за предполагаемого похищения в Самарии закончилась благополучно. Группа израильтян сумела самостоятельно выбраться из окруженной…