Углеводы могут содержаться и во фруктах и овощах.
Те овощи, которые содержат много не очень хорошо влияющих на фигуру углеводов, называют крахмалистыми. И, конечно, для правильного и сбалансированного питания важно включить в свой рацион овощи всех тиров, но существует несколько причин, по которым вы можете захотеть есть меньше углеводов.
Как пишет "Real Simplе", это может, к примеру, помочь контролировать уровень сахара. Диетолог Кристина Манян поделилась списком таких полезных овощей.
Огурцы. Огурец – это фактически классический ингредиент почти любого салата, а кроме того, он почти не содержит углеводов – всего 4 грамма на одну порцию, и один из них является клетчаткой. Кроме того, в огурцах вы можете найти немало растительных соединений, магния, кальция и витаминов С и К. Добавлять огурцы можно не только в салаты, но и в разнообразные бутерброды – например, с тунцем или нарезанной индейкой.
Грибы. Конечно, чисто технически грибы – это не овощи, однако в этих продуктах также очень мало углеводов. На целую порцию их найдется всего два грамма, однако витаминов и питательных веществ там гораздо больше. Богатые грибы витаминами группы D и B, а также содержат селен, медь, фосфор и калий. И независимо от сорта, грибы будут прекрасно смаковать во многих блюдах, да и готовить их можно множеством способов: во фритюре, жарить, тушить или запекать.
Помидоры. В одной порции помидоров содержится всего 7 г углеводов, и 2 из них – это клетчатка. Эти овощи будут очень полезны в любое время года, ведь в них содержится ликопин, калий, фолиевая кислота и витамины А, С и К, которые могут улучшить здоровье глаз. Кроме того, помидоры в любом виде станут отличным дополнением к салатам, супам, рагу и соусам.
Сладкий перец. Независимо от того, какого цвета перец вы выберите, все они имеют совсем немного углеводов. На 100 граммов перца вы найдете всего 5 граммов углеводов, 2 из которых – полезная клетчатка. Не стоит забывать и, что сладкий болгарский перец – один из лучших источников витамина С среди овощей. Также в нем немало других полезных растительных соединений.
Напомним, в Израиле взлетели оптовые цены на популярные овощи - что говорят эксперты.
Археологи нашли останки молодой жертвы варварской казни.
По словах ученых, кофе влияет на мозговую активность даже во время сна.
Много лет подряд яйца считались продуктом, способным повысить уровень холестерина в крови.
Этот день может стать отправной точкой для позитивных перемен во многих сферах жизни.
Слабый ветер, стабильное давление и максимум солнца.
США разработали улучшенное предложение по сделке, которая включает в себя освобождение большого количества заложников.