Четыре популярных продукта, которые вредят сердцу

Сердечно-сосудистые заболевания остаются главной причиной смертности в США. То, что человек ест регулярно, напрямую влияет на риск. Многие продукты кажутся сытными и безобидными. Некоторые даже продаются как «белковые». Но диетологи предупреждают: привычные блюда могут незаметно вредить сердцу.

Как пишет She Finds, зарегистрированный диетолог и нутрициолог Лиза Эндрюс называет четыре продукта, которые особенно опасны для здоровья сердца.

1. Жареная курица

Курица считается полезным источником белка. Но это не относится к жареному варианту. «Курица сама по себе постная. Жареная курица — нет», — говорит Эндрюс.

Мясо обваливают в кляре. Его жарят в масле. Кожа при этом остается. Она содержит жир и холестерин.

Цифры быстро растут. В 120 граммах жареной куриной грудки — почти 300 калорий. В ней около 15 граммов жира. Содержание натрия превышает 300 мг.

Также там около 4 граммов насыщенных жиров. Они повышают уровень «плохого» холестерина. Это способствует образованию бляшек в сосудах.

Регулярное употребление мешает контролировать вес. Риск сердечных заболеваний растет.

2. Чизбургеры

Чизбургеры — еще один пример вредной «комфортной» еды. «Чаще всего их готовят из дешевого фарша. В нем больше жира и калорий», — объясняет Эндрюс.

Добавляется жирный сыр. Все кладется в белую булку из рафинированной муки. В итоге блюдо становится тяжелым для сердца.

Начинки ситуацию не спасают. «Кетчуп — это дополнительный натрий», — отмечает эксперт.

Насыщенные жиры, быстрые углеводы и соль усиливают воспаление. Они способствуют набору веса. При частом употреблении растет риск высокого холестерина и болезней сердца.

3. Итальянская колбаса

Даже традиционные продукты не исключение. «Несмотря на мое итальянское происхождение, колбасу я критикую», — говорит Эндрюс.

Ее часто делают из жирных обрезков свинины или говядины. Это низкокачественное сырье. Мяса в составе остается мало.

Кроме того, в колбасе много соли. «Это не помогает вашему давлению», — подчеркивает диетолог.

Регулярное употребление может повышать давление. Оно способствует задержке жидкости и набору веса. Сердце получает двойную нагрузку.

4. Обработанные снеки — чипсы и крекеры

Такие продукты не всегда считают опасными. Но диетологи с этим не согласны.

Чипсы и крекеры делают из рафинированных злаков. В них много сахара и дешевых растительных масел. Эти ингредиенты усиливают воспаление.

Они быстро повышают уровень сахара в крови. Организм легче откладывает жир.

В снеках мало клетчатки и белка. Их легко переесть. Это ведет к набору веса.

В сочетании с солью и вредными жирами растут давление и уровень холестерина.

Итог

Эксперты подчеркивают: идеального питания не существует. Важны привычки.

Жареная курица, чизбургеры, колбаса и снеки допустимы как редкое удовольствие.

Если есть их регулярно, здоровье сердца страдает.

Рацион с нежирным белком, цельными злаками, овощами, фруктами и полезными жирами помогает защитить сердце и сохранить здоровье.

Ранее Курсор писал, какой чай способен лучше всего снять стресс.