Конечно, с возрастом активность человека снижается, и потребность в калориях уменьшается. Однако, если пожилой человек продолжает работать или активно занимается физической деятельностью, не стоит ограничивать потребление пищи.
Об этом пишет StudioLeo.
Основные принципы правильного питания для пожилых людей:
- Избегайте продуктов с высоким содержанием плохого холестерина: Они могут способствовать образованию атеросклеротических бляшек. Однако, не стоит полностью исключать из рациона печень и яйца.
- Регулярное и равномерное питание: Распределяйте приемы пищи на несколько мелких порций в течение дня.
- Ограничение соли: Особенно важно для тех, кто страдает гипертонией. Суточное потребление соли не должно превышать 10 мг.
- Увеличение потребления железа: С возрастом усвоение железа снижается, поэтому необходимо получать 10-15 мг железа в день. Включайте в рацион рыбу, ягоды, фрукты, мясо и зерновые продукты.
Рекомендации врачей по ежедневному потреблению продуктов:
- Яйца: С возрастом уменьшается мышечная масса, поэтому важно потреблять достаточное количество белка. Яйца – отличный источник белка и витамина D, который помогает усваивать кальций. Они могут снижать риск заболеваний костно-мышечной системы.
- Овсянка: Богата клетчаткой, которая очищает организм. Бета-глюкан в овсянке помогает снижать уровень холестерина, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Йогурт: Содержит элементы, улучшающие пищеварение, и кальций, укрепляющий кости.
- Творог: Прекрасный источник белка, который укрепляет мышцы. На 100 граммов творога приходится около 25 граммов белка. Творог легко усваивается и насыщает организм. Кальций в его составе укрепляет зубы, кости и волосы, а витамин А поддерживает иммунитет.