Четыре продукта, которые сильно вредят поджелудочной и приводят к болезням

Об этом сообщает Instagram-страница тренера Юрия Попко.

Что важно знать о поджелудочной

Этот орган отвечает за синтез ферментов, которые помогают перерабатывать пищу, в первую очередь углеводы. Если ферментов недостаточно или поджелудочная работает нестабильно, организм реагирует вздутием, газообразованием и неприятными ощущения в животе.

Ферменты представляют собой белковые структуры, помогающие переваривать еду. Когда поджелудочная воспалена — при остром или хроническом панкреатите — ферменты начинают повреждать её ткани. Это заболевание становится всё более распространённым и сегодня входит в тройку наиболее частых причин хирургических вмешательств на органах брюшной полости.

Что может навредить поджелудочной

Алкоголь

Спиртное стимулирует чрезмерную выработку ферментов. При частом употреблении алкогольных напитков ферменты начинают «разъедать» саму поджелудочную, так как повышенное давление внутри органов приводит к их обратному выбросу. Это вызывает разрушение тканей, хроническое воспаление и сильную боль, отдающую в спину, сопровождаясь диареей и нарушением пищеварения.

Жареная и пережжённая пища

Еда, приготовленная на большом огне, особенно содержащая пережжённый сахар, бекон или свиные шашлыки, повреждает белковые структуры организма. Поэтому при проблемах с поджелудочной такие продукты рекомендуют максимально ограничить.

Сахар

Поджелудочная вырабатывает инсулин — гормон, регулирующий уровень глюкозы. Когда человек постоянно ест сладкое, орган вынужден работать на пределе, выделяя всё больше инсулина. Это приводит к воспалению, набору веса, развитию инсулинорезистентности, а затем диабета.
Избыток сахара также способствует накоплению висцерального жира — опасного жирового слоя вокруг внутренних органов, который повышает риск гипертонии, сердечно-сосудистых болезней, диабета и жировой болезни печени.

Рафинированные углеводы

Кондитерские изделия, белая выпечка, макароны и хлеб промышленного производства часто содержат сахар, трансжиры, консерванты. Они вызывают резкие скачки глюкозы и инсулина, что усиливает нагрузку на поджелудочную. Со временем это ведёт к инсулинорезистентности, диабету второго типа, ухудшению состояния кожи и выпадению волос.

“Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.