Что будет, если ежедневно принимать ложку оливкового масла

Современные научные данные свидетельствуют о том, что регулярное употребление небольшого количества оливкового масла может благоприятно сказываться на состоянии сердечно-сосудистой системы. Даже одна столовая ложка в день способна стать полезным дополнением к рациону и помочь в поддержании нормального артериального давления.

Об этом пишет ТСН. 

Как оливковое масло влияет на давление

Наибольшую пользу специалисты связывают с оливковым маслом первого холодного отжима (extra virgin). Оно богато мононенасыщенными жирами и полифенолами — природными антиоксидантами, которые оказывают положительное воздействие на сосуды.

При регулярном употреблении такой продукт может:

• способствовать улучшению состояния сосудистой стенки;

• поддерживать нормальное расширение кровеносных сосудов;

• уменьшать воспалительные процессы в организме;

• снижать уровень липопротеинов низкой плотности, известных как «плохой» холестерин;

• сохранять эластичность артерий.

Комплекс этих эффектов помогает поддерживать стабильные показатели артериального давления и снижать нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

За счет чего возникает положительный эффект

Специалисты выделяют сразу несколько механизмов действия оливкового масла.

Полифенолы помогают бороться с оксидативным стрессом и защищают сосуды от повреждений.

Олеиновая кислота, которая является основным жиром в составе масла, способствует улучшению липидного обмена.

Снижение уровня воспаления положительно отражается на состоянии артерий и помогает сохранять их гибкость.

Кроме того, масло поддерживает работу эндотелия — внутреннего слоя сосудов, который играет важную роль в регуляции кровотока.

В совокупности эти процессы могут уменьшать вероятность развития гипертонии и других сердечно-сосудистых нарушений.

Когда можно ожидать результат

Следует учитывать, что действие оливкового масла проявляется постепенно.

Исследования показывают, что:

• первые положительные изменения могут наблюдаться спустя несколько недель регулярного употребления;

• наиболее выраженный эффект достигается при постоянном включении продукта в сбалансированный рацион;

• замена сливочного масла, маргарина и других источников насыщенных жиров на оливковое масло может принести дополнительную пользу.

Как правильно включить оливковое масло в рацион

Эксперты рекомендуют отдавать предпочтение маслу extra virgin и употреблять около одной-двух столовых ложек в день.

Его можно добавлять:

• в овощные салаты;

• к готовым гарнирам;

• в блюда из овощей;

• в холодные закуски.

При этом специалисты подчеркивают, что оливковое масло следует рассматривать не как лечебное средство, а как часть здорового питания.

Что важно помнить

Несмотря на полезные свойства, оливковое масло не может заменить назначенное врачом лечение при повышенном давлении.

Также оно не обеспечивает мгновенного снижения артериального давления. Максимальную пользу продукт приносит в сочетании с регулярной физической активностью, контролем массы тела и сбалансированным рационом питания.

“Курсор” также рассказывал, что американские ученые в ходе масштабного исследования определили самый вредный гарнир. Им оказался картофель фри, который так любят и взрослые и дети.