Что будет, если отказаться от кофе – ответ диетолога

Ежедневное употребление кофе может оказывать как положительное, так и негативное влияние на организм, а временный отказ от напитка способен привести к заметным изменениям в самочувствии. Об этом рассказала врач-диетолог, комментируя влияние кофеина на различные системы организма.

По словам специалиста, кофе стимулирует работу центральной нервной системы и повышает артериальное давление. Это может быть полезно для людей с пониженным давлением, однако у здоровых людей при частом употреблении напитка возрастает риск развития сердечно-сосудистых нарушений.

Кроме того, кофе способен влиять на пищеварение. Он может изменять желудочную секрецию, из-за чего усвоение железа и белков из пищи ухудшается. Одновременно создаются условия для активного роста неблагоприятной микрофлоры в кишечнике. У части людей напиток также провоцирует усиленный выброс желчи, что иногда помогает при запорах, но может вызывать дискомфорт у других.

Диетолог отметила, что умеренное потребление кофе — две-три чашки качественного зернового напитка в день — может способствовать выработке серотонина, известного как «гормон радости», и положительно влиять на настроение.

При этом злоупотребление кофеином часто сопровождается нарушениями сна, повышенной раздражительностью и чувством тревожности. Несмотря на антиоксидантные свойства напитка, при его частом употреблении из организма быстрее выводятся некоторые минералы. Также врач напомнила, что кофе вызывает привыкание.

Специалист рекомендует хотя бы на одну-две недели полностью отказаться от кофе в качестве эксперимента, чтобы оценить изменения в работе организма, уровне энергии и качестве сна.

По ее словам, такая пауза может помочь лучше понять индивидуальную реакцию на напиток и определить безопасную для себя норму его употребления.

Ранее "Курсор" писал, что ученые назвали напитки, которые могут защитить организм от болезней.