Что есть, чтобы не болели колени: 12 лучших продуктов для укрепления суставов

Для здоровья суставов, мышц и связок организму необходимы вещества, которые укрепляют ткани и помогают уменьшить воспаление. Диетологи отмечают, что при правильном питании можно значительно снизить риск болей и сохранить подвижность на долгие годы.

Об этом рассказало издание Prevention.

Сертифицированный диетолог Вики Кениг подчёркивает, что следует отдавать предпочтение продуктам, богатым антиоксидантами и противовоспалительными соединениями. А диетолог и физиотерапевт Эмер Делани добавляет: поддержание здорового веса имеет решающее значение, ведь лишние килограммы создают дополнительную нагрузку на суставы.

Продукты, укрепляющие суставы и связки

1. Капуста кале
   Эта листовая зелень содержит большое количество витамина К, который помогает поддерживать хрящевую ткань и замедляет развитие остеоартрита. В сочетании с оливковым маслом кале становится ещё полезнее для суставов.

2. Оливковое масло
   По данным Arthritis Foundation (2023), оливковое масло снижает воспаление и уменьшает боль при артрите. Содержащиеся в нём полифенолы действуют подобно ибупрофену, блокируя ферменты, ответственные за воспаление.

3. Апельсины и цитрусовые
   Источник витамина С, необходимого для синтеза коллагена — белка, который поддерживает эластичность связок и прочность сухожилий.

4. Фасоль
   Фасоль богата антиоксидантами, растительным белком и полифенолами, которые помогают восстанавливать ткани суставов и снимать воспаление.

5. Лосось и жирная рыба
   Лосось, скумбрия, сардины и анчоусы содержат омега-3 жирные кислоты, снижающие уровень воспалительных соединений. Исследования показывают, что регулярное употребление рыбы облегчает боль при остеоартрите и улучшает подвижность.

6. Шпинат
   Он богат витамином К, магнием и кальцием, которые способствуют укреплению костей и стабилизации суставов.

7. Черника
   Ягода, насыщенная антоцианами и флавоноидами. Учёные установили, что ежедневное употребление черники уменьшает скованность и улучшает подвижность суставов.

8. Куркума
   Куркумин — активное вещество куркумы — обладает выраженным противовоспалительным эффектом. Его рекомендуют добавлять в блюда при артрите коленных суставов.

9. Чечевица
   Содержит растительный белок и клетчатку, улучшает работу кишечника и снижает воспаление.

10. Клубника
    Как и черника, богата витамином С и антиоксидантами, которые защищают суставы от повреждений и старения.

11. Цельнозерновые продукты
    Киноа, гречка, овсянка и другие злаки снижают уровень воспалительных маркеров, помогая сохранить здоровье суставов.

12. Грецкие орехи
    Источники омега-3 кислот и антиоксидантов, которые снижают активность генов, связанных с разрушением костной ткани, и уменьшают симптомы артрита.

Что стоит ограничить
Диетологи советуют избегать:

• сахара и сладостей;

• ультраобработанных продуктов;

• избытка соли;

• насыщенных и трансжиров.

Эти продукты усиливают воспаление и могут ускорить разрушение суставов.

Также мы сообщали, что медики назвали напитки, которыми опасно запивать ужин. Особенно опасными эксперты считают напитки с добавлением льда или сильно охлажденные.