Что есть на завтрак, чтобы снизить риск развития рака

Об этом сообщает сайт Eating well.

Что предпочитает на завтрак врач-онколог

По словам онколога и гематолога Тингтинг Тан, её утро начинается с полезного и сбалансированного блюда — овсянки с черникой и орехами пекан. Эти продукты не случайны: они насыщены веществами, которые способствуют снижению воспалений и защите клеток от повреждений, что особенно важно в контексте профилактики рака.

Хотя такие факторы, как генетика, возраст или семейная история болезни, не подвластны контролю, пищевые привычки — это то, на что человек может повлиять. И чем раньше человек пересмотрит свой рацион, тем больше шансов сократить онкологические риски.

Как питание влияет на развитие онкологии

Учёные отмечают, что диета с недостатком питательных компонентов способна повышать риск раковых заболеваний. Особенно важно следить за уровнем физической активности и поддерживать здоровую массу тела. В комплексе с питанием это значительно снижает нагрузку на организм.

Полезные продукты для утреннего рациона

Цельнозерновые культуры
Зерновые, такие как овёс, содержат клетчатку, антиоксиданты и фитоэстрогены, которые благотворно влияют на здоровье кишечника и помогают организму бороться с воспалениями. Всего половина чашки овсяных хлопьев обеспечивает около 20% суточной нормы клетчатки — вещества, напрямую связанного с профилактикой колоректального рака.

Ягоды
Черника и другие ярко окрашенные ягоды богаты антоцианами — природными веществами, обладающими мощным антиоксидантным действием. Они помогают нейтрализовать свободные радикалы и могут снижать уровень воспалительных процессов в организме, тем самым препятствуя клеточным мутациям.

Орехи
Пекан, миндаль и другие орехи содержат полезные жиры, растительный белок, клетчатку и полифенолы, которые поддерживают здоровье кишечника. Витамин Е и другие антиоксиданты, содержащиеся в орехах, укрепляют защитные функции организма и борются с повреждением клеток.

Дополнительные идеи для полезного завтрака

• Овсянка с киноа и семенами чиа: богата белком, клетчаткой и жирными кислотами омега-3. Добавив ложку греческого йогурта, вы получите ещё больше белка и пробиотиков.

• Овсянка с ягодами и порошком матча: сочетание антиоксидантов из зелёного чая и витаминов из ягод делает блюдо не только вкусным, но и питательным. Такая порция содержит более 25 г белка и более 10 г клетчатки — отличный вариант для насыщения и поддержки иммунной системы.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.