Что на самом деле нужно знать при покупке твердого сыра, рассказали эксперты

Твердый сыр — популярный продукт на столе многих семей, но не каждый товар на полках магазинов действительно соответствует высоким стандартам качества.

Как не ошибиться при выборе и приобрести натуральный, безопасный сыр? Эксперты по контролю качества продуктов делятся практическими советами.

Упаковка: Обратите внимание на целостность упаковки. Вздутие, повреждения или подтёки жидкости могут свидетельствовать о нарушении герметичности или неправильном хранении.

Состав: Настоящий сыр содержит только натуральные ингредиенты: молоко, закваску, соль и сычужный фермент. Если в составе встречаются «растительные жиры» или «заменитель молочного жира», перед вами продукт низшего качества, а не сыр.

Название: На упаковке должно быть указано «сыр твердый». Формулировка «сырный продукт» говорит о другом составе и меньшей пищевой ценности.

Срок годности: Проверяйте дату, до которой продукт пригоден к употреблению. Твердый сыр требует свежести, и просроченный товар может быть опасен.

Производитель: Надежный продукт всегда сопровождается полной информацией о производителе, включая адрес и страну изготовления.

Помимо правильного выбора, важно соблюдать условия хранения. Оптимальная температура для твердых сыров — от 0 до +6 °C, поэтому держите их только в холодильнике.

Особое внимание следует уделить уличным рынкам: эксперты не рекомендуют покупать там сыр, так как соблюдение санитарных норм и условий хранения зачастую невозможно, что может представлять риск для здоровья.

Следуя этим простым правилам, вы сможете всегда выбирать качественный, безопасный и вкусный твердый сыр для своей семьи.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.