Вечерний прием пищи играет гораздо большую роль, чем принято считать. От того, что человек ест на ужин, зависит не только качество сна, но и работа пищеварительной системы, самочувствие и внешний вид наутро. Распространено мнение, что главный секрет здорового питания — не есть после шести вечера, однако специалисты утверждают: важнее не время, а состав вечернего рациона.
Об этом сообщает ТСН.
По словам диетологов, тяжелая и жирная пища перед сном — одна из главных ошибок. Жареное мясо и блюда с большим количеством жира замедляют пищеварение и мешают организму отдыхать, вызывают изжогу и чувство тяжести. Намного полезнее выбирать легкие варианты: запечённую или варёную курицу, рыбу на пару, овощной омлет или тушёные овощи.
Не менее важно отказаться от продуктов, содержащих кофеин. Кофе, шоколад и энергетические напитки возбуждают нервную систему и мешают засыпанию даже спустя несколько часов после употребления. Вместо этого диетологи советуют пить травяные чаи с ромашкой, мятой или мелиссой — они помогают расслабиться и способствуют спокойному сну.
Еще одна частая ошибка — употребление простых углеводов, таких как белый хлеб, макароны или сладкая выпечка. Они вызывают резкий подъем уровня сахара в крови, за которым следует его столь же быстрое падение. Это приводит к чувству голода и беспокойному сну. Лучше отдавать предпочтение сложным углеводам — гречке, киноа или овсянке, которые обеспечивают сытость без вреда для фигуры.
Диетологи также напоминают, что алкоголь, несмотря на кажущийся расслабляющий эффект, нарушает фазы сна, вызывает обезвоживание и утренние отеки. Заменить его можно теплой водой с лимоном или безалкогольным травяным напитком. Кроме того, стоит избегать чрезмерно соленых и копченых продуктов — они задерживают жидкость, повышают нагрузку на почки и способствуют отекам.
Эксперты подчеркивают: лучший ужин — это легкая, теплая и сбалансированная пища с минимальным количеством соли, сахара и жиров. Такой рацион помогает заснуть без тяжести, проснуться бодрым и сохранить хорошее самочувствие.
Ранее "Курсор" сообщал, какой самый важный прием пищи, от которого зависит уровень энергии, настроение и общее состояние организма в течение дня.