Врачи рассказали, какие продукты в рационе помогут улучшить функции печени и предотвратить ее болезни.
depositphotos.com
Печень считается крупнейшим внутренним органом человека и одновременно одним из самых «многофункциональных». Она участвует более чем в пятистах жизненно важных процессах — от переработки белков и накопления микроэлементов до синтеза желчи и очищения крови от токсинов.
Об этом пишет e.vnexpress.net.
На фоне роста заболеваний печени во всем мире специалисты все чаще подчеркивают: питание напрямую влияет на состояние этого органа и может либо ускорять повреждения, либо помогать восстановлению и защите.
Какие продукты особенно полезны для печени
Брокколи
Этот овощ ценится за высокое содержание сульфорафанов — биологически активных веществ, которые активируют ферменты детоксикации в печени. Исследования показывают, что экстракт ростков брокколи способен заметно снижать уровни АЛТ и гамма-глутамилтранспептидазы у мужчин с жировым поражением печени, что указывает на улучшение ее функционального состояния. Кроме того, брокколи рассматривается как продукт, способный снижать риск развития жировых заболеваний печени, связанных с метаболическими нарушениями.
Свекла
Насыщенный цвет свеклы обусловлен беталаинами — соединениями с выраженным антиоксидантным действием. Они помогают уменьшать окислительный стресс в клетках печени и поддерживают процессы их восстановления. По мнению специалистов, свекла особенно полезна при жировой дистрофии печени. Метаанализ 2023 года показал, что употребление свекольного сока или добавок на его основе приводит к снижению показателей АЛТ и АСТ — ферментов, рост которых свидетельствует о перегрузке печени. Кроме того, свекла помогает уменьшать жировое накопление в печени и содержит фолат и марганец, необходимые для нормального метаболизма.
Артишоки
Артишоки относят к числу овощей с высокой антиоксидантной активностью. В их составе присутствуют полифенолы, кверцетин, рутин, витамин C, лютеолин и силимарин — вещества, которые защищают печеночные клетки от окислительного повреждения и снижают воспалительные процессы. Особую ценность представляет цианурин, стимулирующий восстановление клеток печени и усиливающий выработку желчи. Это облегчает переработку жиров и способствует более эффективному выведению токсинов из организма.
“Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.
Жара заставляет климатическое оборудование работать в экстремальном режиме. Отсутствие ухода гарантированно приведет к падению мощности.
Бывший начальник Генштаба считает, что нежелание создавать единый блок ослабило позиции оппозиции на выборах, и…
В Сети активно обсуждают архивную фотографию, которую опубликовал бывший премьер-министр Нафтали Беннет.
Личные сведения об участниках судебного процесса полностью скрыты от общественности. Власти защищают права пострадавшего несовершеннолетнего.
Новое исследование показало, что история развития древних предков человека оказалась сложнее, чем считалось ранее.
Известный израильский журналист жестко раскритиковал Ганца за спасение Нетаниягу.