Что нужно есть на завтрак, чтобы забыть о проблемах сердца

Об этом пишет Yahoo life.

Доктор медицинских наук, кардиолог и вице-президент по медицинским вопросам в сосудистом подразделении компании Abbott Ник Вест рассказал, какие продукты лучше всего включать в утренний рацион и чего стоит избегать.

Идеальный завтрак для здоровья сердца

Доктор Вест делится собственными привычками: каждое утро он старается добавлять в рацион фрукты, богатые клетчаткой и витаминами, но с низким содержанием сахара — например, яблоки, ягоды, ананас. Часто он сочетает их с нежирным йогуртом и гранолой, чтобы усилить насыщенность клетчаткой. Иногда в его утреннем меню — тост из цельнозернового хлеба с авокадо.

По словам кардиолога, хотя авокадо и яйца полезны сами по себе, из-за содержания жиров и холестерина он старается не употреблять их ежедневно.

Что он рекомендует включить в утренний рацион:

• Овощи и фрукты — насыщенные клетчаткой, антиоксидантами и витаминами, они укрепляют сердечно-сосудистую систему и могут снижать риск онкологических заболеваний.

• Обезжиренные молочные продукты — доктор советует употреблять от двух до трёх порций ежедневно, предпочтительно в утренние часы.

Что стоит ограничить:

По словам Веста, важно избегать избыточного потребления сахара, особенно скрытого — например, в готовых мюслях, сладких напитках и выпечке. Сахар напрямую связан с повышением риска ишемической болезни сердца, инфарктов и инсультов.

Он также предостерегает от использования искусственных подсластителей в качестве замены — пока нет достаточной научной базы, чтобы назвать их безопасной альтернативой сахару.

Продукты, которые он старается исключить из своего рациона:

• переработанное и красное мясо;

• продукты, содержащие насыщенные жиры и холестерин, такие как колбасы, бекон, жирные молочные изделия;

• фастфуд.

Что пить за завтраком

Доктор Вест утверждает, что умеренное потребление чая или кофе может быть полезным. Согласно последним научным обзорам, как зелёный, так и чёрный чай способны снижать артериальное давление, однако зелёный считается более эффективным в этом плане.

Кофе также допустим, но в разумных количествах — от двух до пяти чашек в день. В качестве альтернативы он также рекомендует свежевыжатый сок свёклы или граната — оба напитка благотворно влияют на сосуды и улучшают кровоток.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.