Что нужно есть по утрам, чтобы без труда сохранять стройность

То, что мы едим утром, напрямую влияет не только на уровень энергии в течение дня, но и на общее состояние организма, вес и настроение. Поэтому завтрак должен быть не только вкусным, но и сбалансированным.

Списком продуктов для этого завтрака она поделилась в своем Instagram.

1. Белок — основа сытого утра

Продукты, богатые белком, перевариваются медленно, надолго дарят чувство насыщения и помогают избежать ненужных перекусов. К тому же белок необходим для выработки инсулина — без него глюкоза не сможет попасть в клетки, и вы будете чувствовать вялость. А ещё белок содержит триптофан — аминокислоту, способствующую синтезу «гормонов счастья».

Полезные источники белка на завтрак:

• яйца

• индейка

• жирная рыба (лосось, скумбрия, сельдь)

• печеночные паштеты

• субпродукты

2. Жиры — топливо для гормонального баланса

С утра активизируется кортизол — гормон пробуждения. Если начать день с быстрых углеводов, это усилит выброс инсулина, создаст стресс для надпочечников и может вызвать тревожность. В результате — резкий подъём сахара в крови, затем его падение, чувство голода и переедание.

Жиры, наоборот, дают организму стабильную энергию, насыщают надолго и не перегружают тело лишними калориями. Они стимулируют выработку холецистокинина — гормона, регулирующего аппетит, а также служат «строительным материалом» для других гормонов.

Полезные жиры для завтрака:

• авокадо

• растительные масла (оливковое, льняное, кунжутное, амарантовое)

• кокосовое молоко

• сливочное масло хорошего качества

• орехи

3. Клетчатка — помощник пищеварения

Добавление зелени в утренний рацион улучшает пищеварение, помогает усвоить белок и поддерживает здоровую микрофлору кишечника. В листовой зелени много витаминов группы B, а также витамина K — необходимого для метаболизма кальция. Клетчатка наполняет желудок объёмом и продлевает чувство сытости.

Отличные источники клетчатки:

• шпинат

• петрушка

• укроп

• руккола

• микрозелень

4. Дополнительно — по самочувствию и индивидуальным особенностям

В зависимости от обмена веществ, состояния здоровья и физической активности, вы можете добавить:

• цельнозерновые крупы (гречка, пшено, киноа, бурый рис)

• один кусочек цельнозернового хлебца

• хлеб из гречневой муки

• кислые ягоды

• фрукты с низким гликемическим индексом

Вывод: правильный завтрак — это инвестиция в здоровье, стройность и продуктивность. Он должен быть сбалансирован по белкам, жирам и клетчатке, не перегружать углеводами и помогать организму мягко включиться в активный день.

 Ранее "Курсор" сообщал, что новое исследование, опубликованное в журнале "European Heart Journal", показало, что употребление кофе в утренние часы может способствовать увеличению продолжительности жизни и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.