Что нужно есть по утрам, чтобы избежать проблем с сердцем

Первый приём пищи задаёт ритм всему дню — и это касается не только уровня энергии, но и состояния сердечно-сосудистой системы. Как считает доктор медицинских наук и специалист по кардиологии Ник Вест, от качества завтрака напрямую зависит здоровье сердца.

Доктор Вест — главный медицинский консультант сосудистого направления компании Abbott — поделился своим подходом к завтраку и рекомендациями по поддержанию здоровья сердца.  Об этом пишет Yahoo life.

Как завтракает кардиолог

«Я стараюсь включать в утренний рацион фрукты, богатые клетчаткой и витаминами, но с минимальным содержанием сахара — например, ягоды, яблоки или ананас. Обычно сочетаю их с нежирным йогуртом и гранолой, чтобы усилить пищевую ценность», — рассказывает врач.

Иногда в его рацион попадает и тост из цельнозернового хлеба с авокадо. Однако, по словам доктора, он не ест такое блюдо каждый день, поскольку старается ограничивать потребление жиров и холестерина — даже полезных.

Что он рекомендует включать в завтрак:

– Овощи и фрукты: богаты витаминами и пищевыми волокнами, которые поддерживают здоровье сосудов и снижают риск онкологических заболеваний.
– Молочные продукты с пониженной жирностью: две-три порции в день — оптимальный выбор для сердца и костей.

Советы по сахару и подсластителям

Кардиолог подчёркивает: количество сахара в рационе должно быть минимальным. Хотя глюкоза необходима для работы мышц и клеток, её избыток перегружает сердечно-сосудистую систему.

При этом он предостерегает от замены сахара искусственными подсластителями — они не доказали полной безопасности и требуют дополнительных исследований. Большинство готовых завтраков содержат слишком много сахара, что напрямую связано с повышенным риском ишемической болезни сердца и инсульта.

Продукты, от которых стоит отказаться:

– Красное мясо и мясные изделия (сосиски, колбасы);
– Молочные продукты с высоким содержанием жира;
– Продукты, богатые холестерином и трансжирами — в том числе фастфуд и копчёности.

Полезные напитки на завтрак

Доктор Вест рекомендует начинать утро с чая или кофе. Оба напитка, по его словам, могут способствовать снижению давления, но чай — особенно зелёный — имеет более выраженный эффект. Об этом свидетельствуют данные мета-анализа клинических исследований.

Кофе допустим в умеренном количестве: две-пять чашек в день — безопасная норма. Также можно включить в рацион натуральные соки — например, из свёклы или граната, которые, по наблюдениям врачей, положительно влияют на сосудистое здоровье.

Сбалансированный завтрак — это не только источник энергии, но и важный элемент профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Простые изменения в утреннем рационе могут сыграть большую роль в сохранении здоровья на долгие годы.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.