Что нужно есть после 40, чтобы чтобы медленнее стареть и меньше болеть

Ученые проанализировали, как рацион в среднем возрасте сказывается на самочувствии и продолжительности жизни спустя 30 лет. Оказалось, что определенные пищевые привычки могут либо продлить годы активной жизни, либо, напротив, приблизить возрастные заболевания и ухудшить качество жизни.

Проект Styler рассказывает, какие продукты помогают сохранить здоровье, а какие стоит исключить.

Детали исследования

В эксперименте приняли участие:

• 70 467 женщин
• 36 464 мужчин

На момент старта исследования у всех участников не было хронических заболеваний.

Выводы показали, что люди, придерживавшиеся здорового питания с 40 лет, имели на 43–84% больше шансов сохранять хорошую физическую и умственную активность в 70 лет по сравнению с теми, чей рацион был далек от идеала.

Важно не только соблюдать баланс белков, жиров и углеводов, но и правильно подбирать их источники.

Как диета влияет на долголетие

Диетолог Ольга Дорош отмечает, что питание с преобладанием жиров и белков животного происхождения может сократить продолжительность жизни. В то же время растительные белки и полезные жиры, наоборот, способствуют долголетию.

Например, низкоуглеводные диеты могут привести к недостатку клетчатки, витаминов и минералов, что негативно сказывается на здоровье.

Чтобы прожить дольше, следует чаще включать в рацион:

• овощи и фрукты
• цельнозерновые продукты
• бобовые
• орехи и семена
• нежирные молочные продукты

А вот от некоторых продуктов стоит отказаться или хотя бы минимизировать их употребление:

• быстрые углеводы (сахар, выпечка)
• чрезмерно соленые блюда
• насыщенные жиры (жирное мясо, сливки, сметана, сало)
• трансжиры (маргарины, продукты с частично гидрогенизированными маслами)

Почему орехи полезны для здоровья

Орехи — ценный источник растительного белка и ненасыщенных жиров. Их регулярное употребление снижает риск развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака и преждевременной смертности.

Белки: растительные против животных

Белки растительного происхождения (бобовые, тофу) способствуют здоровому старению, снижая риски многих заболеваний.

Также в рационе должны преобладать рыба, яйца и птица, а вот красное мясо желательно сократить.

"Колбасные изделия следует минимизировать, так как они содержат избыточное количество соли и насыщенных жиров", — подчеркивает диетолог.

Полифенолы и их влияние на здоровье

Полифенолы — природные соединения, содержащиеся в растительных продуктах, способствующие укреплению иммунитета, хорошему пищеварению и сохранению когнитивных функций.

Они есть в:

• фруктах и овощах
• кофе, чае, какао
• соевых продуктах
• злаках, орехах, бобовых
• зелени

Что влияет на продолжительность жизни

Помимо правильного питания, на долголетие оказывают влияние и другие факторы:

• активный образ жизни
• отказ от курения
• регулярные физические нагрузки
• поддержание здорового веса
• умеренное употребление алкоголя или полный отказ от него

Эти привычки могут продлить жизнь без серьезных заболеваний на 8–10 лет.

С возрастом возрастает риск:

• хронических неинфекционных заболеваний
• проблем с сердечно-сосудистой системой
• потери мышечной массы
• нехватки жизненно важных нутриентов

Поэтому важно следить за питанием, вести активный образ жизни и прислушиваться к сигналам своего организма.

Ранее «Курсор» сообщал, что женщина, которой 108 лет, поделилась нетипичным секретом долголетия.