Что обязательно нужно съесть и выпить перед праздничным застольем, рассказал эндокринолог

Об этом сообщает Instagram-страница эндокринолога Олеси Пидмурняк.

Как подготовиться к праздничному застолью

Подготовка начинается с правильного питания в течение дня. Нельзя пропускать приемы пищи или голодать — это может привести к перееданию и лишней нагрузке на организм. Эндокринолог Олеся Пидмурняк советует сделать легкий перекус перед застольем, включающий белковые продукты и овощи, а за 30 минут до трапезы выпить стакан воды.

Во время застолья начните с овощных салатов. Следите за размером порций: лучше взять немного, чем перегружать тарелку.

Какие блюда выбирать

При выборе еды избегайте жирных, жареных блюд и продуктов с высоким гликемическим индексом, так как они могут негативно повлиять на работу поджелудочной железы и печени. Вместо этого отдавайте предпочтение более легким вариантам, таким как овощи и блюда, приготовленные на пару.

Из алкоголя самым безопасным выбором будет сухое вино, которое менее нагружает организм.

Десерт можно позволить себе, но только в небольшом количестве, выбирая то, что приносит вам наибольшее удовольствие.

Важность умеренности и движения

Олеся Пидмурняк подчеркивает, что не стоит есть из чувства вежливости. Прислушивайтесь к своему организму, а между приемами пищи находите время для движения — это поможет лучше усваивать пищу и избегать чувства тяжести.

Почему нельзя голодать перед праздниками

Попытки ограничить себя в еде перед праздником часто приводят к срыву за столом. Резкие ограничения вызывают стресс для организма, поэтому в течение дня 31 декабря нужно питаться полноценно: завтрак, обед и ужин должны быть сбалансированными.

Чтобы сделать праздничные блюда менее калорийными, можно заменить майонез в салатах на йогурт с добавлением горчицы, а вместо жирных мясных закусок выбрать отварное куриное филе или грудку индейки.

Следуя этим простым правилам, вы сможете насладиться праздниками без вреда для здоровья и лишних неприятностей.

  Ранее «Курсор» писал о том, что ученые выяснили лучший месяц для диеты и похудения. Как ни странно, самым эффективным оказалось похудение в зимние месяцы, а не летом, как принято считать.