Что понадобится для приготовления идеального кофе - ученые раскрыли необычный секрет

Многие люди считают кофе своим неизменным источником утренней бодрости. Однако последние исследования показывают, что этот популярный напиток может предложить гораздо больше, чем просто дозу кофеина. Ученые утверждают, что регулярное употребление кофе может способствовать не только улучшению настроения и повышению энергии, но и увеличению продолжительности жизни и поддержанию здоровья.

Об этом сообщает Science Alert.

В рамках комплексного исследования, проведенного под руководством Университета Коимбры в Португалии, был проанализирован 85 предыдущих исследований, охватывающих участников из разных регионов, включая Европу, Америку, Австралию и Азию. Целью анализа было изучение связи между потреблением кофе и уровнем здоровья, а также его влиянием на смертность.

Результаты исследования показали, что регулярное потребление около трех чашек кофе в день может увеличить продолжительность жизни человека в среднем на 1,84 года. Кроме того, употребление кофе связано с продлением "периода здоровья" — времени, в течение которого человек остается свободным от серьезных заболеваний.

"Традиционные клинические рекомендации порой не учитывают роль кофе в здоровом старении. Наш обзор освещает, как умеренное, регулярное потребление кофе может потенциально противодействовать биологическим механизмам, связанным со старением, снижая риски появления расстройств и сопутствующих заболеваний", — рассказал Родриго Куньи, невролог из Университета Коимбры.

Исследователи учитывали различные переменные, такие как типы кофе, демографические данные участников и продолжительность исследования, осознавая, что предпочтения могут различаться. Несмотря на то, что кофе не является магическим решением, результаты многочисленных исследований указывают на положительную связь между его потреблением и улучшением здоровья.

Команда также проанализировала важнейшие показатели, такие как воспаление и метаболизм, при этом контролировались такие факторы, как курение и употребление алкоголя. Исследователи пришли к выводу, что регулярное потребление кофе может способствовать поддержанию нормальной работы различных систем организма, включая мышечную, сердечно-сосудистую, психическую и иммунную.

Также было выявлено, что кофе оказывает обратную связь с распространенностью возрастных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, респираторные проблемы, инсульты, некоторые виды рака, диабет, деменция, депрессия и ослабление организма в старшем возрасте.

Хотя это исследование не доказывает прямую причинно-следственную связь, его результаты подтверждают выводы из предыдущих работ, которые предполагают, что кофе может оказывать положительное влияние на здоровье сердца и способствовать увеличению продолжительности жизни.

Ранее "Курсор" писал, что кофе долгое время был предметом споров среди специалистов по здоровью. Тем не менее, современные исследования показывают, что его умеренное потребление может приносить пользу. Хотя кофе традиционно считался вредным напитком, новые научные данные опровергают многие из этих мифов.