Что следует добавлять в каши, чтобы извлечь максимальную пользу

Каши относятся к здоровым продуктам, которые насыщают организм полезными веществами и дают энергию, но речь идет только о натуральных кашах, а не продуктах "быстрого приготовления". Однако, чтобы получить максимальную пользу, блюдо можно обогатить различными добавками.

Об этом на своей странице в Facebook рассказала диетолог Оксана Скиталинская.

По словам специалиста, во всех кашах содержатся витамины группы В, а также витамины Е и РР, клетчатка, который улучшает пищеварение и магний, делающий здоровее наш мозг, сердечно-сосудистую систему и тело в целом. Но чтобы получить больше пользы, в каши можно добавить ложку орехов, семена конопли или льна, а также свежие ягоды, которые являются источником важных микроэлементов.

Оксана Скиталинская отметила, что рацион следует обогатить овсянкой, потому что она содержит крахмал, холин и лецитин, помогающие нормализовать обмен холестерина в организме. А вот перловая каша полезна при нарушениях желудочно-кишечного тракта, она ускоряет перистальтику кишечника. Рисовая (шлифованная, белая), к примеру, замедляет моторику кишечника, она подходит тем, у кого есть воспалительные процессы кишечника, склонность к поносам.  Также блюдо быстро повышает глюкозу в крови.

"Курсор" писал ранее, что в разгар летнего сезона свой рацион обязательно нужно обогащать летними ягодами, потому что они являются источником витаминов, минералов и других полезных для организма веществ. В частности их употребление благоприятно сказывается на сердечно-сосудистой системе.