«Тарелка здорового питания» — это удобный и понятный способ питаться вкусно, разнообразно и при этом обеспечивать организм всеми нужными веществами, не прибегая к жёстким диетам.
Основной принцип прост: мысленно разделите свою тарелку на четыре части, сообщает ТСН.
Половину пространства занимают овощи ярких цветов и зелень, а фрукты можно добавить как десерт.
Четверть тарелки — источник белка.
Оставшаяся четверть — углеводы, лучше всего сочетание разных их видов.
Дополнительно допускается небольшое количество полезных жиров — они улучшают вкус и обеспечивают дополнительную пользу.
Что касается напитков, предпочтение лучше отдавать воде, несладкому чаю или кофе. Сладкие напитки рекомендуется исключить.
Преимущества метода «здоровой тарелки»
Главная сила этой системы в её простоте. Она понятна без специальных знаний и действительно помогает сформировать сбалансированный рацион. Среди основных особенностей:
• внимание уделяется достаточному потреблению обычной воды, без необходимости делать акцент на молочных напитках;
• белки и углеводы разделены на категории с рекомендациями: какие варианты лучше включать чаще, а какие — избегать. То же относится к жирам и зерновым продуктам;
• подчёркивается важность большого количества овощей и зелени. Они должны занимать на тарелке заметно больше места, чем фрукты или ягоды.
Главная идея «здоровой тарелки» заключается в том, что каждый приём пищи становится полноценным и сбалансированным. Следуя этому принципу, человек получает необходимые витамины, минералы и микроэлементы прямо из еды, естественным образом покрытия суточную потребность организма.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.