Интересные факты

Действительно ли обезжиренная "молочка" вредна для здоровья, рассказал опытный тренер

Жирность молочных продуктов влияет не только на их калорийность и вкус, но и на воздействие на организм.

Опасны ли обезжиренные молочные продукты для здоровья, и действительно ли они способствуют похудению? Или их можно считать вредными, как утверждают некоторые блогеры?

На этот вопрос отвечает тренер и нутрициолог Виктор Мандзяк в Facebook.

Как влияет обезжиренность на свойства молочных продуктов?

Содержание жира в молочных продуктах, таких как молоко или сметана, непосредственно влияет на их вкус и калорийность. С увеличением жирности на каждый процент в 200-граммовой порции добавляется примерно 18 калорий. Например, в 9%-м твороге содержится вдвое больше калорий, чем в его обезжиренной версии. Таким образом, выбор – использовать продукт с большей или меньшей жирностью – остается за вами, в зависимости от ваших целей и предпочтений.

Мифы об обезжиренных продуктах

Существует мнение, что кальций из обезжиренных продуктов усваивается хуже, так как якобы для его усвоения необходим жир. Действительно, для усвоения кальция требуется витамин D, но его можно получать не только из молочных продуктов. Источником витамина D могут быть и солнечный свет, и продукты, такие как сардины или яйца.

Ещё один миф утверждает, что обезжиренные продукты препятствуют усвоению жирорастворимых витаминов A, D, E и K. На самом деле для усвоения этих витаминов важно, чтобы жир присутствовал в рационе в целом, а не обязательно в самом продукте, содержащем витамин. Таким образом, разнообразное питание и баланс жиров в рационе помогут организму эффективно усваивать все необходимые вещества.

Подход к питанию: избегайте крайностей

Специалисты предупреждают, что чрезмерная увлеченность ограничениями в пище может привести к орторексии — расстройству, при котором человек чрезмерно беспокоится о «правильности» каждого продукта. Здоровое питание должно приносить удовольствие и баланс, не превращаясь в излишнюю заботу о каждом элементе на тарелке.

Ранее «Курсор» писал о том, что ученые выяснили лучший месяц для диеты и похудения. Как ни странно, самым эффективным оказалось похудение в зимние месяцы, а не летом, как принято считать.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Трамп имитировал оральный секс во время выступления на митинге – видео

Во время предвыборного митинга Трамп показал серию движений, напоминающих оральный акт.

6 минут назад

Похищение террориста Хизбаллы – в Ливане призывают к иску против Израиля

В Ливане призывают незамедлительно подать иск в Совет Безопасности ООН.

16 минут назад

4 знака Зодиака, которые могут стать миллионерами к 2030 году

Астрологи назвали знаки, у которых есть высокие шансы разбогатеть до 2030 года.

28 минут назад

ХАМАС выдвинул требования Израилю по сделке об освобождении заложников

Террористическая группировка ХАМАС настаивает на выполнении своих требований в рамках потенциальной сделки с Израилем.

41 минута назад

События ноября в АНУ – музее еврейского народа

Ноябрь в АНУ – это настоящая палитра событий, которые позволят вам погрузиться в уникальную атмосферу…

45 минут назад

Израильских водителей ждут неприятные сюрпризы в 2025 году

Для израильских автомобилистов будут повышены налоги и пошлины.

53 минуты назад