Диета, которая снижает риск преждевременной смерти на треть

Средиземноморская диета — это не просто популярный тренд, а доказанный способ продлить жизнь. Об этом свидетельствует новое австралийское исследование, опубликованное в журнале The Journal of Nutrition.

В течение 17 лет учёные наблюдали почти за 9 600 женщинами в возрасте около 52 лет. Выводы оказались убедительными: участницы, придерживавшиеся принципов средиземноморской диеты, реже болели и жили дольше. У них риск преждевременной смерти оказался на 36% ниже по сравнению с теми, кто питался иначе.

Средиземноморская диета — это не строгий рацион, а скорее образ жизни, основанный на доступных и привычных продуктах. В её основе — ежедневное потребление свежих овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов, бобовых, регулярное употребление рыбы и морепродуктов, а также полезные жиры — в первую очередь из оливкового масла, орехов и семян. При этом в рационе ограничено количество красного мяса и сахара.

Польза такой диеты объясняется её составом: она богата клетчаткой, антиоксидантами и ненасыщенными жирами, которые помогают поддерживать здоровый вес, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и некоторых видов рака. Также этот тип питания благотворно влияет на пищеварение и помогает уменьшить воспалительные процессы в организме.

Хотя исследователи подчёркивают, что нельзя с уверенностью утверждать, будто одна только диета напрямую гарантирует долгую жизнь, они отмечают очевидную связь между питанием и общим состоянием здоровья. Средиземноморская диета уже хорошо изучена и имеет множество подтверждённых преимуществ, поэтому её влияние на продолжительность жизни — вполне логично.