Она подчеркивает, что правильная работа этих гормонов возможна лишь при соблюдении регулярного режима питания и сна. Она отмечает, что люди должны ложиться спать в тот же день, когда проснулись. Идеальное время для сна - 23:00. Поджелудочная железа должна снизить свою активность не позднее 21:00, чтобы уровень инсулина, высвобожденного после ужина, плавно снизился и стабилизировал уровень глюкозы в крови.
На переваривание ужина требуется примерно 3-4 часа, в зависимости от выбранных продуктов. С учетом этого, чтобы лечь спать в 23:00, ужинать рекомендуется не позже 20:00. Это правило актуально как для тех, кто стремится похудеть, так и для тех, кто просто хочет сохранить свое здоровье.
Что касается выбора продуктов на ужин, здесь каждому следует проследить за реакцией своего организма и выбрать подходящий вариант. Основным критерием является то, что ужин должен доставлять сытость и комфорт пищеварительной системе, но не вызывать отечность или увеличение веса утром.
Фус рекомендует ужинать белком с овощами, отдавая предпочтение легкоусваиваемым источникам белка, таким как рыба, птица или яйца. Если после употребления сырых овощей на ужин вы чувствуете дискомфорт или голод, лучше выбрать тушеные или запеченные овощи. Обязательно добавляйте жиры, советует диетолог.
Для удовлетворения чувства сытости некоторым можно добавить порцию каши или цельнозернового хлеба, примерно 50 грамм. При выборе круп рекомендуется отдавать предпочтение тем, у которых низкий гликемический индекс, таким как гречка или киноа.