Диетолог рассказала, сколько яичных желтков можно употреблять ежедневно

Может быть, вы не знали, но яйцо на завтрак каждое утро может способствовать поддержанию здорового веса. Белок в яйце помогает сдерживать аппетит, а в желтках содержится множество питательных веществ и витамина D.

Об этом сообщает "Live Strong".

Многие из нас привыкли начинать день с яиц, ведь это не только быстрый, но и насыщенный завтрак. Тем не менее важно осознавать, какую пользу или вред могут нести яйца, и сколько из них следует употреблять ежедневно.

Диетолог Келли Плау ответила на вопрос о полезности яичных желтков. По ее мнению, яйца входят в число 10 лучших суперпродуктов, поэтому не следует упускать из виду выгоду и белка, и желтка.

Большинство питательных веществ яйца содержатся именно в желтке. Помимо витамина D, он содержит фосфор, рибофлавин, холин, селен и другие важные витамины и минералы.

Ранее считалось, что яичный желток содержит холестерин, что подталкивало людей избегать его употребления. Однако при умеренном потреблении яиц они не оказывают отрицательного воздействия на организм.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, в одном яйце содержится приблизительно 180 миллиграммов пищевого холестерина. Рекомендации советуют ограничивать потребление холестерина не более 300 миллиграммов в день.

Обзорная статья в Британском медицинском журнале подтверждает, что для здоровых людей употребление одного яйца в день не увеличит риск сердечно-сосудистых заболеваний или инсульта. Однако люди с диабетом могут иметь повышенный риск сердечно-сосудистых проблем, если употребляют яйца ежедневно.

Последние исследования показывают, что употребление одного яйца в день не должно вызывать негативных побочных эффектов. Фактически, яйца могут стать полезной составной частью сбалансированной диеты.

Ранее "Курсор" писал, как улучшить здоровье сердца с помощью питания - совет ученых.