Диетологи назвали продукт, который старит организм

Каждый раз, когда мы замечаем в зеркале новую морщинку, привычно винить солнце, стресс или наследственность. Но дерматологи предупреждают: главный враг молодости часто скрывается в тарелке — это рафинированный сахар.

Об этом сообщает ТСН.

Его опасность связана с процессом гликации. Избыток сахара в крови приводит к тому, что молекулы глюкозы “склеивают” белки, в первую очередь коллаген и эластин. Эти волокна отвечают за упругость и гладкость кожи, а при повреждении становятся жёсткими и ломкими. В результате ткани хуже восстанавливаются, морщины становятся заметнее, лицо теряет свежесть и сияние. Первые признаки этого процесса можно увидеть уже после 30 лет.

Дополнительно сахар усиливает хроническое воспаление, что проявляется отёками, тусклым цветом кожи и склонностью к высыпаниям. И речь идёт не только о конфетах или тортах. Основная доля скрытого сахара кроется в газировке, пакетированных соках, соусах, йогуртах с маркировкой “обезжиренный”, а также в белом хлебе и других продуктах с высоким гликемическим индексом.

Чтобы защитить кожу, важно внимательно читать этикетки, выбирать цельные продукты и по возможности заменять сладости фруктами и ягодами. Отказ от избытка сахара уже через несколько недель может заметно улучшить цвет лица, уменьшить отёки и вернуть коже естественное сияние.

Ранее «Курсор» сообщал, полезна ли морская капуста для организма. Популярность ламинарии объясняется богатым составом – в этих бурых водорослях содержатся минералы, клетчатка и биологически активные соединения.