Диетологи назвали сыр, от которого лучше отказаться при похудении

Тем, кто следит за фигурой или старается питаться сбалансировано, стоит учитывать калорийность продуктов. Один из самых коварных источников лишних калорий — это сыр.

Об этом пишет Parade.

Диетологи предупреждают: даже небольшое количество сыра может существенно увеличить дневной рацион.

Сертифицированный диетолог Джессика Кординг отмечает, что сыр — питательный продукт, богатый белком и кальцием, однако из-за высокого содержания жиров он отличается повышенной калорийностью. «Проблема в том, что его очень легко переесть, особенно если есть с хлебом, крекерами или бокалом вина», — добавляет диетолог Кэри Ганс. В результате незаметно накапливаются лишние калории и насыщенные жиры.

Самый калорийный сыр

Если вы любите сыр, но хотите сократить калорийность рациона, эксперты советуют отказаться от одного особенно жирного вида — французского сыра Брийя-Саварен с тройными сливками. Он напоминает бри, но содержит ещё больше жира.

По словам диетолога Тары Гидус Коллингвуд, всего 30 граммов этого сыра могут содержать более 120 калорий и около 12 граммов жира. Она подчеркивает, что такой сыр стоит считать лакомством для редких случаев, а не повседневным продуктом. Ганс добавляет, что из-за его мягкой, нежной текстуры легко съесть гораздо больше рекомендованной порции, даже не заметив этого.

Даже если Брийя-Саварен не входит в ваше меню, специалисты советуют умерить потребление мягких сливочных сортов — бри, бурраты, маскарпоне. По словам Ганс, в таких сырах обычно больше калорий и жира на порцию, чем в твердых или обезжиренных разновидностях.

Как есть сыр без вреда для фигуры

Диетологи подчеркивают: полностью отказываться от сыра не нужно — важно лишь соблюдать меру. Оптимальная порция — около 30 граммов. Лучше сочетать сыр с низкокалорийными продуктами: овощами, фруктами или цельнозерновыми хлебцами.

Тара Коллингвуд советует отдавать предпочтение сырам с ярким вкусом, например пармезану или острому чеддеру. «Даже небольшого кусочка будет достаточно, чтобы насладиться вкусом и при этом не превысить дневную норму калорий», — отмечает эксперт.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.