Австралийские и китайские ученые провели совместное исследование, которое показало, что в свой ежедневный рацион стоит добавить ферментированный чай. Они считают, что он может быть отличной профилактикой диабету.
Об этом пишет EurekAlert!.
Группа ученых во главе с профессором Тонгжи Ву представила результаты нового исследования, которое доказало взаимосвязь между потреблением чая и уровнем глюкозы в организме.
В исследовании принимали участие 1923 человека (562 мужчины и 1361 женщин в возрасте от 20 до 80 лет), среди которых было 436 человек с диабетом, 352 человека с предиабетом, и 1135 человек с нормальным уровнем глюкозы в крови.
Ученые приняли во внимание их возраст, пол, клинические характеристики и образ жизни. Так, они обнаружили, что ежедневное потребление чая связано с увеличением выделения глюкозы с мочой и снижением резистентности к инсулину. Также, риск развития предиабета был на 15% ниже, а риск диабета второго типа – на 28% ниже по сравнению с теми, кто никогда не потреблял чай.