Завтраки с клетчаткой, жидкостью и натуральными продуктами улучшают пищеварение, уменьшают запоры и дают сытость и энергию без ущерба вкусу и разнообразию.
depositphotos.com
Запоры встречаются гораздо чаще, чем принято говорить. Во многих случаях причина проста — нехватка пищевых волокон и жидкости. Хорошая новость в том, что завтрак играет ключевую роль. Прием пищи с высоким содержанием клетчатки с утра помогает кишечнику работать регулярнее.
Вопреки распространенному мнению, речь не идет о скучной миске отрубей. Завтрак, полезный для кишечника, может быть ярким, вкусным и разнообразным. Он может быть сладким или соленым. Главное — сочетать разные источники клетчатки: цельные злаки, фрукты, овощи, орехи, семена и бобовые.
Издание Eating Well опубликовало подборку завтраков с высоким содержанием клетчатки. Эти блюда поддерживают пищеварение и при этом действительно приятны на вкус.
1. Мюсли
Сочетание овсяных хлопьев, орехов, семян и свежих фруктов. Растворимая и нерастворимая клетчатка поддерживают нормальное пищеварение. Замачивание облегчает усвоение. Одна порция содержит около 15 г клетчатки.
2. Замоченная овсянка с клюквой и апельсином
Overnight oats — удобное решение для утра. Овсянка, клюква и апельсиновый сок дают около 9 г клетчатки на порцию. Добавление йогурта обеспечивает белок и пробиотики. Комбинация полезна для кишечника.
3. Апельсиново-персиковый смузи с семенами чиа
Быстрый вариант для занятых дней. Семена чиа богаты растворимой клетчаткой. В кишечнике она образует гелеобразную структуру и помогает регулярному стулу. Фрукты добавляют жидкость и дополнительные волокна.
4. Запеченная овсянка с бананом и шоколадом
Теплый и сытный завтрак. Цельная овсянка содержит бета-глюканы, питающие кишечную микрофлору. Банан добавляет естественную сладость и клетчатку без нагрузки на пищеварение.
5. «Банана-сплит» в утренней версии
Банан, киви, цельнозерновая гранола и йогурт. Блюдо дает клетчатку из разных источников, а также белок и пробиотики. Помогает пищеварению без ощущения тяжести.
6. Цельнозерновые панкейки с маком и черникой
Панкейки тоже могут быть полезными. Цельнозерновая мука значительно увеличивает содержание клетчатки. Черника добавляет волокна и антиоксиданты, поддерживающие здоровье кишечника.
Полезные советы диетологов
Стремитесь к минимуму 5 г клетчатки за прием пищи. Добавляйте семена чиа в йогурт, смузи или тесто для панкейков. Не любите овсянку — подойдут ягоды, яблоки и цельные злаки. Пейте воду, так как клетчатка работает эффективно только с жидкостью. Возможен и «ужин на завтрак»: остатки овощей и злаков — хороший вариант.
Завтрак с высоким содержанием клетчатки — один из самых простых и вкусных способов поддержать регулярную работу кишечника. Сочетание разных типов клетчатки и достаточного питья дает лучший результат. Главное — начинать день с того, что полезно для пищеварения.
Ранее Курсор писал, что названы продукты на завтрак, которые улучшат самочувствие после праздника.
Обнаруженный кубовидный череп отличается от привычных конусообразных форм, которые создавались тугим обматыванием младенческих голов.
Эксперты рассказали, какие три простых продукта помогут сохранить бодрость и работоспособность после ночи без сна.
Начало января 2026 по Таро — это время, когда энергия праздников ещё держится в эмоциях,…
Погодная обстановка останется спокойной — без температурных скачков, с легким ветром и неизменными показателями давления.
В ходе опроса израильтяне высказались по поводу распределения мандатов в Кнессете в случае проведения выборов…
Ученые провели масштабное исследование, чтобы выяснить возраст, в котором сила, выносливость и мышечная масса начинают…