Два популярных продукта, которые ускоряют старение

Любимые перекусы могут казаться безобидными. Но некоторые привычные продукты действительно ускоряют старение. Нейробиолог Роберт Лав объясняет, что дело не только в лишнем весе. Определённая еда влияет на кожу, коллаген и общее состояние организма. Она запускает процессы, которые приближают возрастные изменения.

Об этом пишет She Finds.

Газировка и картофель фри ускоряют старение. Они усиливают воспаление, обезвоживают организм и повреждают коллаген, что отражается на коже и здоровье.

Первым в списке Лав называет сладкую газировку. Он подчёркивает, что в ней содержится много сахара и совсем нет клетчатки. Такой напиток резко повышает уровень сахара в крови. Организм реагирует скачком инсулина. Этот процесс ускоряет набор веса и усиливает воспаление. Лав отмечает, что воспаление выступает одной из главных причин преждевременного старения кожи. Регулярное употребление сладких напитков может сокращать длину теломер. Это ускоряет клеточное старение. Сахар также повреждает коллаген и эластин. В результате кожа теряет упругость и быстрее покрывается морщинами.

Вторым продуктом эксперт называет картофель фри. Он описывает его как «двойной удар» по организму. В продукте много соли, а избыток соли обезвоживает ткани. Обезвоживание ускоряет появление морщин и делает кожу тусклой. Кроме того, картофель фри готовят во фритюре при высокой температуре. При такой обработке образуются конечные продукты гликирования, или AGEs. Эти соединения возникают, когда сахара соединяются с белками или жирами. Они накапливаются в организме и повреждают клетки. Лав подчёркивает, что достаточное потребление воды помогает поддерживать упругость и сияние кожи. Он советует ограничивать солёную пищу, если человек хочет сохранить свежий внешний вид.

В итоге газировка и картофель фри выглядят как простое удовольствие. Но их состав и способ приготовления запускают процессы, которые ускоряют старение.

Ранее Курсор писал, что есть для укрепления здоровья - пять самых важных фруктов в рационе.