Две каши, которые обязательно нужно есть всем пожилым людям

Кардиологи пришли к выводу, что гречневая и пшенная каши являются незаменимыми продуктами для пожилых людей и тех, кто сталкивается с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Эти крупы не только поддерживают здоровье сердца, но и оказывают благотворное влияние на организм в целом. Давайте разберем, в чем именно заключается их польза.

Польза гречки для здоровья

• Гречка — царица круп. Она является экологически чистым продуктом, поскольку не подвергается генной модификации и химической обработке. Врачи рекомендуют включать гречневую кашу в рацион как минимум трижды в неделю, так как она приносит огромную пользу нашему организму.
• Поддержка сердечно-сосудистой системы. Благодаря высокому содержанию железа, гречка способствует нормализации работы сердца и сосудов. Рутин, присутствующий в этой крупе, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и укрепляет стенки сосудов. Также гречка помогает очищать сосуды и снижать уровень «плохого» холестерина. Её особенно рекомендуют тем, кто перенес операцию на сердце, пожилым людям и беременным женщинам.
• Снижение уровня сахара в крови. Гречневая каша с низким гликемическим индексом помогает регулировать уровень сахара, что делает её незаменимой для людей с диабетом II типа.
• Помощь в похудении. Гречка — питательный продукт с низкой калорийностью (всего 110 ккал на 100 грамм). Она обеспечивает длительное ощущение сытости и обладает мочегонным эффектом, способствуя выведению токсинов из организма.
• Улучшение пищеварения. Каша из гречки благоприятно влияет на кишечник благодаря содержанию клетчатки и крахмала. Она помогает справиться с запорами и метеоризмом, а также ускоряет метаболизм, что важно для предотвращения рака кишечника.
• Здоровая кожа, волосы и ногти. Благодаря витаминам группы В, А, а также цинку, гречка укрепляет волосы и ногти, делает волосы более эластичными и блестящими. Кальций в её составе улучшает состояние зубов и костей, а рутин защищает кожу от УФ-лучей.
• Успокоение и снижение тревожности. Витамин В12 в гречке оказывает положительное воздействие на нервную систему, помогая справляться с тревогой и улучшая сон.

Польза пшена для здоровья

Пшено богато полиненасыщенными жирными кислотами, что замедляет накопление жировой ткани, нормализует уровень сахара в крови и улучшает состояние кожи. Благодаря высоким концентрациям витаминов В, Е, РР, D, аминокислот и клетчатки, пшенная каша помогает очищать организм от токсинов и шлаков.

Основные преимущества пшенной каши:

• Поддержка сердечно-сосудистой системы. Пшено содержит калий и магний, которые нормализуют сердечный ритм и укрепляют сосуды. Оно также снижает уровень холестерина и предотвращает образование бляшек.
• Энергия и сытость. Пшенная каша дарит ощущение сытости и при этом имеет низкую калорийность, что делает её безопасной для фигуры.
• Укрепление нервной системы. Пшено называют «продуктом спокойствия», так как оно помогает бороться с депрессией и укрепляет нервную систему.
• Очищение организма. Пшенная каша выводит токсины, шлаки и тяжелые металлы, что особенно полезно при лечении антибиотиками.
• Улучшение памяти. Витамины группы В в составе пшена способствуют улучшению памяти.
• Замедление старения кожи. Пшенная каша помогает замедлить процессы старения кожи, устраняет покраснения и высыпания.
• Поддержка костей, ногтей и волос. Пшено укрепляет кости, улучшает состояние ногтей и волос, а также помогает восстановлению мышц после физических нагрузок.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.