Еда, снижающая холестерин: два продукта с эффектом, как у статинов

Кардиологи из Британского фонда сердца (BHF) отметили два продукта, которые, по данным исследований, способны положительно влиять на уровень холестерина и оказывать эффект, сопоставимый с действием статинов.

Об этом пишет Mirror.

Повышенный уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) приводит к образованию бляшек в стенках сосудов, сужению артерий и увеличению риска сердечного приступа, инсульта или заболеваний периферических артерий. «Хороший» холестерин (ЛПВП), напротив, транспортирует холестерин обратно в печень, способствуя его переработке.

Первый продукт — овес. Он богат растворимой клетчаткой бета-глюканом, который связывает желчные кислоты с холестерином и препятствует их всасыванию в кровь. В результате печень использует больше холестерина из крови для производства желчи, снижая уровень ЛПНП. Исследование Университета Бонна показало, что ежедневное потребление 3,5 г бета-глюкана в течение нескольких недель приводит к снижению «плохого» холестерина на 4,2 %. Представитель FDA советует включать в рацион 3 г овсяного бета-глюкана в день. «Овес — простой способ поддерживать здоровье сердца и снизить холестерин без радикальных диетических изменений», — комментируют специалисты BHF.

Второй продукт — растительные стеролы и станолы. Их добавляют в маргарины, молочные продукты и йогурты. Фитостеролы уменьшают усвоение холестерина в кишечнике, постепенно снижая ЛПНП. Обзор 124 исследований показал, что 3,3 г фитостеролов в день снижают «плохой» холестерин на 6–12 % за четыре недели. В естественных продуктах — фруктах, овощах, орехах и семенах — количество фитостеролов значительно меньше, поэтому для заметного эффекта рекомендуется употреблять обогащённые продукты.

Специалисты подчеркивают, что эти продукты не заменяют статины, которые остаются самым эффективным способом снижения ЛПНП и риска сердечно-сосудистых заболеваний. «Здоровое питание, активный образ жизни и контроль веса — важные меры для поддержки сердца наряду с лекарствами», — отмечают эксперты.

Ранее Курсор писал, что антибиотики превратили конечности женщины в жуткое зрелище (ФОТО).