Единственная диета, которая поможет похудеть навсегда - что советуют эксперты

Какая диета реально работает, рассказывает тренер Юрий Попко в Facebook.

Ключом к эффективному похудению является увеличение доли белка в рационе. Это не новомодная диета, а подход, подтверждённый исследованиями и практикой.

Белок играет центральную роль в регуляции чувства насыщения и метаболизма. Он состоит из аминокислот, которые воздействуют на гипоталамус — участок мозга, контролирующий аппетит и жировые запасы. Проще говоря, белок помогает телу «понять», что еда получена, и нет нужды запасать лишнее.

Исследование, которое всё объясняет

В 2005 году группа учёных провела эксперимент с 19 участниками. В течение 12 недель они увеличили потребление белка до 30% от суточной калорийности. Никто из них не ограничивал себя в еде — акцент был только на соотношении макронутриентов.

Результаты поразили даже самих исследователей:

• участники стали потреблять в среднем на 441 калорию меньше в день;

• каждый доброволец потерял около 5 кг веса, не ощущая при этом постоянного голода;

• уровень лептина (гормона насыщения) снизился, как и должно быть при похудении, но ощущения голода не возникало.

Это говорит о том, что белковая пища способна притуплять аппетит и удерживать вес под контролем, даже когда организм уже в дефиците калорий.

Почему обычные диеты не работают?

Многие стремятся избавиться от сладкого, мучного или жирного, надеясь, что дефицит калорий сработает сам по себе. Но если при этом не увеличить количество белка, результат будет краткосрочным, а потерянный вес вернётся.

Низкобелковые диеты приводят к:

• постоянному чувству голода;

• быстрой утомляемости;

• потере мышечной массы;

• замедлению метаболизма.

В долгосрочной перспективе такой подход — прямой путь к срывам и возврату к прежнему весу (или даже большему).

Какой выход?

Секрет в сбалансированной коррекции рациона:

• Уменьшите количество лишних углеводов и насыщенных жиров.

• Увеличьте потребление качественного белка — постного мяса, рыбы, яиц, творога, бобовых, белковых коктейлей.

• Старайтесь, чтобы белок составлял около 30% от вашей суточной нормы калорий.

Это поможет не только похудеть, но и сохранить мышцы, улучшить обмен веществ и поддерживать чувство сытости в течение дня.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.