Стал известен рецепт бланкета из телятины, который любит президент Франции Макрон.
Wikipedia
Частная жизнь первых лиц стран часто привлекает внимание общественности, и не исключение — кулинарные предпочтения президента Франции Эммануэля Макрона. Его диета тщательно сбалансирована, и важную роль в этом играет его супруга Брижит Макрон, которая следит за тем, чтобы президент ежедневно потреблял не менее десяти порций фруктов и овощей.
Об этом пишет "24 tv".
Каждый день Макрон начинает с зеленого чая с лимоном. На завтрак его меню включает два апельсина и один киви, которые дополняются гранолой и сыром. Особое внимание уделяется сезонности и разнообразию продуктов, что соответствует французским кулинарным традициям.
Обед президента Франции обычно состоит из блюд с морепродуктами или рыбой, жаренной на гриле. Ужин Макронов приходится на позднее время — между 22 и 23 часами. Одним из любимых ужинов президента считается омлет с беконом, жареный картофель и салат, однако меню может меняться в зависимости от настроения и предпочтений.
Эммануэль Макрон также ценит классические французские блюда, такие как варёные яйца, кордон блю и телячий бланкет. Последний является одним из символов французской кухни — изящное рагу из телятины и грибов под нежным белым соусом, которое Макрон называет одним из своих фаворитов.
Рецепт бланкета из телятины
Это традиционное французское блюдо отличается насыщенным вкусом и нежной текстурой. Чтобы приготовить бланкет, потребуется полтора часа и следующие ингредиенты:
Для соуса:
Нарежьте телятину на небольшие кусочки. Обжарьте мясо в кастрюле с растопленным сливочным маслом около 10 минут, помешивая. Посолите, поперчите и добавьте муку с травами.
Влейте белое вино и мясной бульон, готовьте на медленном огне 10 минут.
Нарежьте овощи и добавьте их к мясу, тушите около часа. Затем добавьте нарезанные грибы и тушите ещё 30 минут, подливая бульон.
Для соуса взбейте желтки с лимонным соком, постепенно вливайте сливки и перемешивайте. Загустевший соус добавьте к блюду и подавайте горячим.
Ранее "Курсор" писал, что блогер ради интереса съел целую банку перца и выпил бутылку уксуса.
Гипертония годами может не давать о себе знать, но незаметно разрушать ваше здоровье.
Чем выше давление - тем выше риски для здоровья, а потому важно вовремя принять меры.
Выявить самые первые потенциальные признаки разрушительного заболевания, которое разрушает память, можно всего за несколько минут.
Китай сможет манипулировать миром, пострадавшим от пошлин США.
Как самостоятельно определить проблемы с щитовидной железой, рассказал опытный эндокринолог.
В кремле есть надежды, что администрация Трампа организует для рф приемлемое мирное соглашение по Украине.